Polecamy dzisiaj:

Żurek tradycyjny

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4628 przepisów

Dodaj przepis

Barszcz biały na zakwasie

print Drukuj
Barszcz biały na zakwasie

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.6

13 ocen

Dla mnie biały barszcz musi być na zakwasie. Biały barszcz na zakwasie z czosnkiem, śmietaną i oczywiście majerankiem to prawdziwy przysymak. Oczywiście jeżeli dodasz jeszcze wkładkę z kiełbasy, najlepiej białej - biały barszcz na zakwasie zastąpi cały obiad. Biały barszcz na zakwasie gości u nas nie tylko na stole wielkanocnym, ale również przez cały rok.

składniki
  • zakwas na biały barszcz - 1 porcja
  • cebula - 3
  • biała kiełbasa - 500 g
  • słodka śmietana - 300 ml
  • czarny pieprz
  • listki laurowe
  • ziele angielskie
  • czosnek - 3 ząbki
  • majeranek - 1 łyżka
  • ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę) - 500 g
  • sól
sposób przygotowania

A oto jak robimy biały barszcz na zakwasie:

  1. Cebule obieramy i kroimy w kostkę.
  2. Podsmażamy na patelni z 2 łyżkami oleju i wkładamy do garnka.
  3. Dodajemy kiełbaski, listek, ziele i odrobinę soli. Dodajemy około 2 litrów wody.
  4. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w niewielkiej ilości wody.
  5. Po 40 minutach do garnka z cebulą i kiełbaskami dodajemy zakwas.
  6. Czekamy aż się zagotuje i dodajemy ugotowane ziemniaki razem z wodą i słodką śmietanę.
  7. Obieramy czosnek, przeciskamy przez praskę i dodajemy do zupy.
  8. Dodajemy majeranek.

Biały barszcz na zakwasie doprawiamy w razie potrzeby solą i pieprzem  wrzucamy kiełbaskę. Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy na Święta, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy, Przepisy na Wielkanoc
Autor:
Ocena:
4.6
Liczba porcji 4
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Barszcz biały z białą kiełbasą

Barszcz biały z białą kiełbasą

Lubię zupy, ale najbardziej chyba lubię barszcz biały. Zimą gotuję barszcz biały z białą kiełbasą. Taki barszcz biały z białą kiełbasą spokojnie może zastąpić cały obiad, tym bardziej, że zawsze serwuję dolewki:) Spróbuj ugotować barszcz biały z białą kiełbasą, a na pewno na stałe wprowadzisz go do swojego jadłospisu.
Barszcz biały wielkanocny

Barszcz biały wielkanocny

Barszcz biały wielkanocny jest dla mnie magicznym aromatem z domu rodzinnego. Zapach rumianku, ostry posmak świeżego chrzanu i miękka biała kiełbasa sprawiają, że barszcz biały wielkanocny przenosi mnie do dzieciństwa. Dzisiaj przygotowuję barszcz biały wielkanocny dla mojej rodziny i też im bardzo smakuje.
Barszcz biały na zakwasie

Barszcz biały na zakwasie

Dla mnie biały barszcz musi być na zakwasie. Biały barszcz na zakwasie z czosnkiem, śmietaną i oczywiście majerankiem to prawdziwy przysymak. Oczywiście jeżeli dodasz jeszcze wkładkę z kiełbasy, najlepiej białej - biały barszcz na zakwasie zastąpi cały obiad. Biały barszcz na zakwasie gości u nas nie tylko na stole wielkanocnym, ale również przez cały rok.
Barszcz biały ze świeżym chrzanem

Barszcz biały ze świeżym chrzanem

Gdy myslimy: przepisy na Wielkanoc, to do głowy na pewno musi nam przyjść przepis na barszcz biały. Ciężko wyobrazić sobie śniadanie wielkanocne bez białego barszczu, ewentualnie moze być tez żurek wielkanocny, ale to już zalezy od części Polski, w której żyjemy :) Oto Kuchnia Fit i przepis na barszcz biały ze świezym chrzanem autorstwa Konrada Gacy.
Barszcz biały z kiełbasą, jajkiem i tłuczonymi ziemniakami

Barszcz biały z kiełbasą, jajkiem i tłuczonymi ziemniakami

Barszcz biały gotowany na zakwasie, z dodatkiem chrzanu i suszu grzybowego
Zobacz więcej przepisów na:
Barszcz biały
polecamy
Jajecznica

Jajecznica

Jajecznica – słynne danie, które wszyscy lubimy i na które każdy ma swój własny sposób. Dziś jajecznica z żółtym serem. 
Ryba

Ryba

Danie rybne szybkie i zdrowe.
rolada drobiowa

rolada drobiowa

Pyszna domowa rolada  do chleba z kurczaka i łopatki

Przepisy

Biała kiełbasa, Jednogarnkowe, Kuchnia polska, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, Zupy
ostatnio dodane
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Jak zrobić quiche lorraine
Gwiazdka

Jak zrobić quiche lorraine

Oto przepis na quiche lorraine, pyszne francuskie danie, ktore można podawać zarówno na ciepło, jak i zimno. A zatem jak zrobić quiche lorraine. 
Jak zrobić placuszki z bananem
Gwiazdka

Jak zrobić placuszki z bananem

Jak zrobić placuszki z bananem? Bardzo prosto, oto sprawdzony przepis na bananowe placuszki. Szybko i prosto - recepta na udane danie. Proste, bananowe placuszki czekają na Ciebie :)
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!