Barszcz na wodzie z ogórków kiszonych
Ocena: ★ ★ ★ ★ ☆
4 Ocen
Ilość porcji: 5
Bardzo smaczny i delikatny w smaku barszczyk na wodzie z ogórków kiszonych, polecam!
Składniki:
2,5 litra wody + 5 łyżek
1 duża łyżka smalcu
5 dag kiełbasy
0,25 litra wody z kiszonych ogórków
0,25 litra śmietany 18%
3 łyżki kopiate mąki pszennej
Magga, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Wodę z ogórków kiszonych i wodę zagotowujemy. Dodajemy smalec, pokrojoną drobno kiełbasę. Chwilkę gotujemy. Mąkę mieszamy ze śmietaną i pięcioma łyżkami wody i wlewamy do gotującej się wody. Zagotowujemy. Przyprawiamy maggą, solą i mielonym pieprzem. Podajemy z jajkiem lub ziemniakami tłuczonymi albo pokrojonymi w kostkę.