Barszcz ukraiński

Agnieszka L.

Liczba porcji 4

0.0

0 ocen

Barszcz ukraiński smaczny na obiad! Polecam z pieczywem!

1,5 litra wody
1 porcja rosołowa
1 garść kapusty kiszonej
1 marchew
1 pietruszka
2 liście laurowe
1 burak ćwikłowy ugotowany
3 ziarenka ziela angielskiego
Zasmażka:
1 łyżka smalcu
1 łyżka mąki pszennej
1 mała cebula

Porcję rosołową gotujemy na wodzie wraz z liściem laurowym, zielem angielskim i kiszoną kapustą, startą marchewką i pietruszką na dużej tarce. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na rumiano na smalcu wsypujemy mąkę i chwileczkę podsmażamy - dodajemy ją do zupy. Gdy zupa zagotuje się ze zasmażką dodajemy startego na dużej tarce buraka ćwikłowego . Jak tylko barszcz zacznie się gotować natychmiast należy barszcz zgasić, aby nie stracił ładnego koloru koloru.

Tagi: Zupy
Autor: aga-27

0.0

Liczba porcji 4

Drukuj

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński jest jedną z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych zup w naszej kuchni. Uwielbiamy go wszyscy.

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński - przepis na popularną, sycącą i zdrową zupę z fasolą, buraczkami i młodą kapustą. Polecam sprawdzony przepis bo naprawdę warto :)

Wegetariański barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński to zupa o dużej wartości odżywczej. Często jest gotowany na mięsie, przez co odmawiają go sobie wegetarianie. Proponuję więc przepis na wegetariański barszcz ukraiński - pełen warzyw, syty i bardzo smaczny.

Barszcz ukraiński z jajkiem

Pyszny barszcz ukraiński z fasolą, kapustą to zupa, której nauczyła mnie moja babcia. Jest bardzo smaczna. Sekretem dobrego barszczu ukraińskiego jest wywar na delikatnym mięsie. Mój barszcz ukraiński z jajkiem gotuję najczęściej na indyku lub kurczaku oraz żeberkach. Taki barszcz ukraiński jest mistrzowski!

Barszcz ukraiński zabielany

Barszcz ukraiński to taka potrawa, która z powodzeniem może zastąpić cały obiad. U mnie w domu je się barszcz ukraiński zabielany, czyli z dodatkiem śmietany. Oczywiście ilość śmietany dodanej do barszczu ukraińskiego zależy od upodobań, ale dla mnie to właśnie taki barszcz ukraiński jest najlepszy. Może dlatego, że jest jednym z moich smaków dzieciństwa!

Zobacz więcej przepisów na:
Barszcz ukraiński

Krem z brokułów

Krem z brokułów to już klasyk! Przez wiele restauracji danie to jest serwowane z dodatkiem prażonych migdałów, natomiast polecam Wam wypróbować przepis na krem z brokułów z sezamem. Krem z brokułów z sezamem uwielbiam przede wszystkim z powodu chrupiących ziarenek sezamu oraz jego kremowej konsystencji. Koniecznie wypróbujcie przepis na krem z brokułów z sezamem w swojej kuchni.

Domowe kostki rosołowe

Grzybowa pasta bulionowa wykonana na bazie suszonych borowików, świeżych ziół i warzyw jest na pewno zdrowszą alternatywą popularnych buliontek i kostek rosołowych dostępnych w sklepach. Dodatkowym plusem grzybowej pasty rosołowej jest użycie soli morskiej, która w porównaniu ze zwykłą solą zawiera mniej sodu i ma bardziej słony smak dzięki czemu możemy jej zastosować mniej!

Zupa jarzynowa

Zupa z bukietem witamin, pożywna i prosta w wykonaniu.

Kuchnia polska, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, ukraiński, Zupy

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!