Polecamy dzisiaj:

Żurek wielkanocny

Bezowe gniazdka z bitą śmietaną, migdałami i jajeczkami

print Drukuj
Bezowe gniazdka z bitą śmietaną, migdałami i jajeczkami

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
4.0

1 ocena

Taki deser jest bardzo pyszny, ale i bardzo słodki. Polecam na Wielkanocne Święta. Życzę smacznego:)
składniki
Składniki na bezy: pół szklanki cukru 2 zimne białka niebieski barwnik w proszku według uznania Dodatkowe składniki: 2 łyżki mleka w proszku 1 szklanka śmietanki kremówki 30 % 4 łyżki płatków migdałowych niebieskie cukierki Monti cukier puder do smaku
sposób przygotowania
Wykonanie pysznych gniazdek bezowych: 1. Zaczynam od bezy: Zimne białka ubijam na bardzo sztywną pianę, następnie stopniowo wsypuję cukier i ubijamy aż całkowicie rozpuści się. Na koniec dodaję barwnik spożywczy i dokładnie mieszam. 2. Przygotowuję do pieczenia: Masę na bezę wykładam do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia wyciskam okrągłe kółka z wyższym brzegiem nadając im kształt gniazdek.. Powinno mi wyjść 8 sztuk. 3. Teraz pieczenie: Następnie wkładam bezy do nagrzanego piekarnika temperatura 120 stopni piekę 10 minut, po czym temperaturę zmniejszam do 90 i suszę je około 2 godzin przy lekko uchylonych drzwiach piekarnika lub z termoobiegiem. Bezy powinny być dobrze wysuszone. Pozostawiam je w piekarniku do wystygnięcia. Zimne zdejmuję z papieru. 4. Teraz krem: Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubijam na sztywno, dodaję mleko w proszku i chwilę ubijam, następnie dodaję cukier puder do smaku i całość dokładnie ubijam. 5. Teraz dekoracja: Krem śmietanowy przekładam do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wyciskam go do bezowych gniazdek. Na koniec dekoruję migdałami, cukierkami i podaję. Życzę smacznego.
Tagi: bezy
Autor:
Ocena:
4.0
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!