Polecamy dzisiaj:

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4634 przepisów

Dodaj przepis

Bigos pieczony

print Drukuj
Bigos pieczony

Marta

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.0

4 oceny

Sprawdzony przepis na bigos. Smaczny bigos na Święta i nie tylko musi być. Jak żyć w Polsce bez bigosu? :) Polecam mój przepis na bigos pieczony, pyszny i aromatyczny.

składniki
  • 3 kg kapusty kiszonej z marchewką
  • 0,5 kg surowego boczku (niezbyt tłustego)
  • 0,7-1 kg mięsa (np. łopatki)
  • garść suszonych grzybów
  • sól, pieprz
  • kilka liści laurowych
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na bigos, pyszny, pieczony, świąteczny:

  1. Kapustę kiszoną włożyć do garnka, zalać zimną wodą i zagotować. Gotować ok. pół godz. Po tym czasie kapustę dobrze odcisnąć z wody.
  2. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć. Mięso pokroić w kostkę. Grzyby lekko pokruszyć w palcach.
  3. W misce dobrze wymieszać: sparzoną i odciśniętą kapustę, usmażony boczek razem z tłuszczem, który się wytopił, surowe pokrojone mięso, pokruszone grzyby. Posolić i posypać pieprzem do smaku.
  4. Bigos przełożyć do naczyń do zapiekania z pokrywką, np. gęsiarki, brytfanny. W kapustę włożyć kilka liści laurowych. Piec przykryty w temp. 180 stopni (termoobieg) przez 1 godzinę (lub dłużej jeśli chcemy go lekko podpiec).

Bigos gotowy, a mi najlepiej smakuje odgrzewany na patelni.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy na Święta, Boże Narodzenie, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, kapusta kiszona
Autor:
Ocena:
4.0
Liczba porcji 6
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Bigos naszych Babć

Bigos naszych Babć

Przepis na bigos, pyszny, staropolski. Bigos można włożyć do słoików, pasteryzować i jak nas zaskoczą Goście, bigos jest jak znalazł.
Bigos

Bigos

Potrawa bez której w Polsce nie ma Świąt , kwaśny ,tłusty z dużą ilością mięsiwa:)
Letni bigos z młodej kapusty

Letni bigos z młodej kapusty

Sprawdzony przepis na bigos z młodej kapusty. Sezonowy przysmak z młodej kapusty bardzo lubię robić, bo jest aromatyczny i naprawdę pyszny. 
Bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty

Sprawdzony przepis na bigos z młodej kapusty, najsmaczniejszy wiosną z dodatkiem dużej ilości koperku. Bardzo dobry!
Bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty smakuje jak marzenie, więc, gdy tylko pojawi się młoda kapusta, to bigos z niej gości w moim domu bardzo często. I wszystkim smakuje, a są grymaśni, oj grymaśni :) Dlatego bigos z młodej kapusty musi być i basta!
Zobacz więcej przepisów na:
Bigos
polecamy
Rolada serowa

Rolada serowa

Rolada serowa to mocno serowa, bardzo smaczna propozycja zarówno dania obiadowego jak i zimnej przekąski. Idealnie komponuje się z intensywnym, ostrym smakiem pora.
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka

Tradycyjne kruche ciasteczka przekładane marmoladą z czarnej porzeczki .
Puree

Puree

Piure jest aksamitne, delikatne, lekko orzechowe. Idealne jako dodatek do obiadu

Przepisy

boczek, Boże Narodzenie, Jednogarnkowe, kapusta, kapusta kiszona, koperek, Kuchnia polska, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, sól
ostatnio dodane
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!