Polecamy dzisiaj:

Biszkopt z truskawkami

Bigos z młodej kapusty

print Drukuj
Bigos z młodej kapusty

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.8

25 ocen

Bigos z młodej kapusty smakuje jak marzenie, więc, gdy tylko pojawi się młoda kapusta, to bigos z niej gości w moim domu bardzo często. I wszystkim smakuje, a są grymaśni, oj grymaśni :) Dlatego bigos z młodej kapusty musi być i basta!

składniki
  • 2 cebule
  • 1 pęczek koperku
  • 1-2 pętka kiełbasy
  • główka młodej kapusty
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 łyżeczka cukru
  • Zasmażka: 
  • 3 łyżki masła i 2 łyżki mąki
  • sól, pieprz
sposób przygotowania

A bigos z młodej kapusty robi się tak:

  1. Do garnka wlewamy tak z ½ cm wody i dusimy poszatkowaną kapustę.
  2. Do garnka wrzucamy: 
    pokrojoną cebulę, posiekany pęczek koperku - połowę, jak ktoś używa to dodaje kostkę rosołową, wszystko pieprzymy i całość dusimy, aż kapusta się “skurczy”.
  3. Kroimy kiełbasę, dodajemy do garnka i dusimy. Woda powinna wyparować.
  4. Dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, cukier.
  5. Robimy zasmażkę:
    rumienimy mąkę na maśle i dodajemy do garnka z kapustą, mieszamy.
  6. Dusimy jeszcze parę minut i na koniec dodajemy pozostałą część koperku.

Bigos z młodej kapusty gotowy, podajemy z pieczywem.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!