Przepis na pieczony boczek
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
21 Ocen
Ilość porcji: 0
Pieczony boczek z odrobiną ćwikły z chrzanem lub musztardy nie znajdzie się pewnie w menu osób liczących każdą kalorię, ale na stole smakoszy - już tak! Odpowiednio przyprawiony pieczony boczek jest smaczny i aromatyczny. Na dowód, powiem tylko, że w czasie ostatnich świąt, to właśnie pieczony boczek zniknął z półmiska z wędliną najszybciej!
Składniki:
- surowy boczek wieprzowy - kawałek ok. 1 kg
- czosnek - 5 ząbków
- majeranek - 3 łyżeczki
- liście laurowe - 3
- sól
- świeżo mielony pieprz czarny
Sposób przygotowania:
Jak przygotować pieczony boczek?
- Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
- Natrzeć solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, majerankiem i pokruszonymi liśćmi laurowymi.
- Tak przygotowany boczek owinąć folią i odstawić do lodówki najlepiej na 24 godziny.
- Po tym czasie do naczynia żaroodpornego z przykrywką.
- Piec 80 min. w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.
Pieczony boczek może być też przygotowany w rękawie do pieczenia. Mam nadzieję, że po tym przepisie docenicie smak domowego pieczonego boczku! Smacznego!
Autor: Kafka
Polecamy również
Boczek pieczony
Cudownie smakuje ze świeżym chlebkiem i musztardą. Dobry na ciepło i na zimno. Mniam
Rolada boczkowa
Pyszna i co najważniejsze domowa rolada z boczku idalna do pieczywa podawana dodatkiem chrzanu lub dżemu borówkow...
Przepis na pieczony boczek
Pieczony boczek z odrobiną ćwikły z chrzanem lub musztardy nie znajdzie się pewnie w menu osób liczących każdą ka...
Boczek faszerowany suszoną śliwką i filetem z kurczaka
Przepis na pieczony boczek. Kolejną moją propozycją domowej wędliny jest boczek faszerowany suszoną śliwką i f...
Pieczony boczek
Przepis na pieczony boczek. Pyszny boczek pieczony, rozpływający się w ustach, który doskonale zasmakuje każdemu...Zobacz więcej przepisów na:
Boczek pieczony
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.