Botwinka z jajkiem
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
12 Ocen
Ilość porcji: 4
Przepis na botwinkę z jajkiem - oto zdrowa, sezonowa zupa podawana z jajkiem i młodymi ziemniakami. Polecam, bo taka botwinka to niebo w gębie :)
Składniki:
- 1 l bulionu drobiowego
- 2 pęczki botwiny
- 2 marchewki
- 100 ml śmietany
- sól, pieprz
- kwasek cytrynowy
- 4 jajka ugotowane na twardo
- kilka młodych ziemniaków
- łyżka masła
- świeży koperek
Sposób przygotowania:
Przepis na botwinkę z jajkiem w moim wykonaniu:
- Ugotować bulion drobiowy.
- Wrzucić pokrojoną w plasterki lub kostkę marchewkę oraz posiekaną botwinę. Gotować do miękkości.
- Zaprawić śmietaną, doprawić do smaku solą, pieprzem i kwaskiem cytrynowym.
- Osobno ugotować ziemniaki.
- Botwinkę podawać na talerzu razem z jajkiem na twardo, pokrojonym w cząstki. W osobnym talerzu podać młode ziemniaki z masłem i koperkiem.
Pyszna botwinka z jajkiem gotowa.
Smacznego!
Autor: marta625
Polecamy również
Tradycyjna botwinka
Nie wyobrażam sobie wiosennego stołu na którym nie stałaby botwinka. Botwinka to wyjątkowa zupa, bardzo prosta w...
Botwinka
Botwinka jest najsmaczniejsza wiosną, można ją podawać z ugotowanym jajkiem i ziemniakami okraszonymi boczkiem i p...
Botwinka z jajkiem
Przepis na botwinkę z jajkiem - oto zdrowa, sezonowa zupa podawana z jajkiem i młodymi ziemniakami. Polecam, bo taka bot...
Botwinka
Botwinka to obowiązkowa zupa w lecie. Z dodatkiem młodych ziemniaczków z koperkiem smakuje przepysznie!
Placuszki z botwinką
Przepis na placuszki z botwinki. Jak widać botwinkę można wykorzystać również do zrobienia placuszków, jes...Zobacz więcej przepisów na:
Botwinka
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.