Zupa botwinka

Fotolia.com

Liczba porcji 6

3.3

26 ocen

Jeśli lubicie zupy ze świeżych warzyw, gorąco polecam mój sprawdzony przepis: zupa botwinka. Kiedy tylko pojawiają się w handlu świeże buraczki od razu przyrządzam botwinkę. Zupa botwinka to jedno z moich ulubionych dań na wiosnę. Sezonowa zupa botwinka jest warta grzechu :)

Botwinka (młode buraczki razem z liśćmi i łodygami) – ok.0,5 kilograma
Marchewka – 1 szt
Pietruszka – 1 szt
Bulion warzywny (lub przygotowany z mięsa) – ok. 2 litrów
Śmietana 18 proc. – ¾ szklanki
Sok z cytryny – dwie łyżki
Mąka – 1 łyżka (do zagęszczenia zupy)

Smaczne botwinka, jak zrobić:

Najpierw musimy przyrządzić bulion – to podstawa każdej dobrej zupy. Do gotującego bulionu dodajemy marchewkę i pietruszkę (możemy wykorzystać warzywa z bulionu).
Botwinkę dokładnie płuczemy i kroimy na małe kawałki. Dodajemy do garnka. Wszystkie warzywa gotujemy, aż uzyskają właściwą miękkość.
Botwinka przyprawiana być powinna pieprzem, solą i sokiem z cytryny. Dodajemy łyżkę mąki do zagęszczenia. Na koniec wlewamy śmietanę dbając, żeby się nie zważyła.

Botwinka gotowa.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy, Warzywa
Autor: Carl

3.3

Liczba porcji 6

Drukuj

Placuszki z botwinką

Przepis na placuszki z botwinki. Jak widać botwinkę można wykorzystać również do zrobienia placuszków, jesli ktoś nie próbował to polecam, bo są naprawdę pyszne! Botwinka to nie tylko zupa! :)

Botwinka

Jak zrobic botwinkę, to pytanie na wiosnę zadaję sobie często. Oto moja botwinka, lekka zupa botwinkowa, prosta i smaczna o pięknej barwie i pysznym smaku.

Zupa z botwinki i młodych warzyw.

Botwina przepisy na pyszną zupę, kolejny z serii. Oto smaczna zupka z młodych warzyw, gotuje się ją bardzo szybko. Polecam botwinę na obiad, gdyż wspaniale smakuje.

Botwinka z jajkiem

Przepis na botwinkę z jajkiem - oto zdrowa, sezonowa zupa podawana z jajkiem i młodymi ziemniakami. Polecam, bo taka botwinka to niebo w gębie :)

Botwinka

Botwinka to obowiązkowa zupa w lecie. Z dodatkiem młodych ziemniaczków z koperkiem smakuje przepysznie!

Zobacz więcej przepisów na:
Botwinka

Udźce z kurczaka

Drób jest bardzo popularny w naszej kuchni. Jednak udźce z kurczaka nie każdy przyrządza. Przyznam szczerze, że dopóki nie pojawiły się jako gotowy półprodukt w lidlu, nie chciało mi się luzować udek z kości, obierać ze skóry. Ale skoro mam tą najgorszą robotę za sobą to samo mięsko doczyścić, doprawić i przygotować nie stanowi żadnego problemu i sprawia niesamowitą frajdę. W moim domu udźce z kurczaka zagościły od niedawna na dobre. Polecam!

Frittata

Frittata to ciekawy przepis na szybkie przygotowanie pożywnego śniadania w wersji warzywnej, które dostarczy nam witamin i pozwoli energicznie rozpocząć dzień. Także jedzmy frittatę! :)

pstrąg pieczony

Przepis na rybę, idealny obiad na piątek. Oto pyszny pstrąg pieczony w folii. Szybko i smacznie, a ryba jest zdrowa, więc warto ją jeść :)

buraczki, buraki ćwikłowe, Kolacje, koperek, Kuchnia polska, kurczak, marchewki, Obiady, placuszki, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Warzywa, ziemniaki, Zupy

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach.

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam przepis na serowe keto wrapy!

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe.

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.

Biszkopt z truskawkami

Zupa botwinka

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: