Bułeczki z pieczarkami

ciasto:
drożdze pokruszyć wsypać do miseczki dodać 2 łyżki mąki oraz 3 łyżki ciepłego mleka i odstawić do wyrośnięcia.
mąkę przesiać do miski dodać żółtka, oraz ciepłe mleko ,rozczyn i wyrabiać do momentu aż ciasto będzie odchodzić od rąk,wtedy przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godz.

farsz pieczarkowy :
30 dkg pieczarek pokroić ,cebule 2 szt. pokroić w kostkę podsmażyć na patelni posolić dusić do miękkości, blat posypać mąką rozwałkować ciasto ,wykrawać krążki ,na krążki kłaść po 1 łyżce pieczarek,w drugim krążku robimy dziurkę ( kieliszkiem ) i kładziemy na pierwszy krążek ,widelcem dociskamy układamy na blaszce i pieczemy 20 minut w temp.180 stopni na złoty kolor.