Polecamy dzisiaj:

Zupa z dyni - smakowity krem

Bułeczki drożdzowe z pieczarkami

print Drukuj
Bułeczki drożdzowe z pieczarkami

joanna1974

liczba porcji Liczba porcji 10
Ocena:
0.0

0 ocen

bułeczki zawsze robię na Wigilię ,są bardzo smaczne i świetnie smakują z czerwonym barszczem

składniki


mąka 1 kg
margaryna 100 gram
drożdże 1 kostka
mleko 250 ml
jaja 4 sztuki

nadzienie :

masło
pieczarki 1 kg
cebula 4 sztuki
sól do smaku
pieprz do smaku

sposób przygotowania
  1. cebulę kroję w kostkę podsmażam na maśle ,dodaję pokrojone w kostkę pieczarki ,duszę , na koniec doprawiam solą i pieprzem.
  2. z drożdży, ciepłego mleka ( pół szklanki ) mąki robię rozczyn (konsystencja gęstej śmietany)
    odstawiam na około 20 minut .
    margarynę rozpuszczam w rondelku.
    w tym czasie na blat przesiewam mąkę,wbijam jajka,dodaję szczyptę soli i wyrośnięty rozczyn. wyrabiam ciasto około 15 minut ,po tym czasie dodaję roztopioną i schodzoną(temperatura pokojowa) margarynę ,jeszcze raz wyrabiam i odstawiam ciasto do wyrośnięcia. po około godzinie ciasto gotowe ,przystępuję do dzielenia na 30 kulek.
  3. kulki nadziewam farszem z pieczarek.Odstawiamy do wyrośnięcia .smarujemy roztrzepanym jajkiem i do gorącego piekarnika ,temperatura pieczenia 200 stopni , czas pieczenia 20 minut
Tagi: bułki
Autor:
Ocena:
0.0
Liczba porcji 10
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!