Polecamy dzisiaj:

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4636 przepisów

Dodaj przepis

Chłodnik litewski - sprawdzony przepis

print Drukuj
Chłodnik litewski - sprawdzony przepis

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
3.7

13 ocen

Dziś powiem Wam, jak przygotować chłodnik litewski. Wiele osób dziwi się, jak można jeść zimną zupę. Chłodnik to zupełnie coś innego. Ma wyjątkowy smak i rewelacyjne pasuje na posiłek w upalne dni. Przekonajcie się sami. Chłodnik litewski jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

składniki
  • Dwa pęczki świeżej botwinki
  • Dwa duże ogórki lub 4 mniejsze
  • Jeden pęczek rzodkiewek
  • Koncentrat barszczu czerwonego (jedna butelka)
  • Dwa, trzy ząbki czosnku
  • Duże opakowanie kefiru
  • Duże opakowanie maślanki
  • Jeden pęczek koperku
  • Jaja na twardo
  • Szczypiorek do dekoracji
  • Sól
  • Pieprz
sposób przygotowania

Chłodnik to bardzo prosta potrawa. Poradzi sobie z nią nawet początkujący kucharz.

  1. Zaczynamy od botwinki. Kroimy licie i łodygi na drobne kawałki, wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Wody nie może być za dużo. Tylko niezbędna ilość do przegotowania botwinki.
  2. Gotujemy aż liście i łodygi zmiękną. Potem studzimy.
  3. Po wystudzeniu, dodajemy do garnka maślankę i kefir.
  4. Rzodkiewkę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę, koperek i czosnek siekamy i całość dodajemy do garnka.
  5. Na sam koniec dolewamy koncentrat barszczu.
  6. Solimy i pieprzymy według własnych preferencji. Garnek z zupą wkładamy do lodówki. Chłodnik musi być przecież chłodny:)
  7. Gotujemy jajka. Chłodnik podajemy z połówką jajka dodatkowo udekorowany posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy, Warzywa, Przepisy bez mięsa
Autor:
Ocena:
3.7
Liczba porcji 5
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Chłodnik jagodowy z makaronem i nutką kardamonu.

Chłodnik jagodowy z makaronem i nutką kardamonu.

Taki chłodnik można przygotować na pyszny deser, podwieczorek czy nawet na słodki obiad. Można posłodzić jak ktoś lubi bardziej słodkie, ja nie słodziłam, więc mój chłodnik był lekko kwaśny i bardzo orzeźwiający. Z kolei kardamon nadawał mu wyjątkowego aromatu. Polecam ten pyszny przepis.
Chłodnik ogórkowo - rzodkiewkowy.

Chłodnik ogórkowo - rzodkiewkowy.

Taki chłodnik najlepiej smakuje bardzo mocno schłodzony. Idelany na upalne dni, gdy nie chce nam się gotować obiadu. Dodam, że taki chłodnik jest bardzo syty.
Chłodnik na soku pomidorowym z jajkiem.

Chłodnik na soku pomidorowym z jajkiem.

Jest to bardzo szybki pomysł na wykonanie chłodnika, wystarczy mieć sok pomidorowy w lodówce. Taki chłodnik najbardziej smakuje w upalne dni mocno schłodzony z lodówki. Polecam.
Chłodnik rzodkiewkowy

Chłodnik rzodkiewkowy

Wiadomo, że chłodnik najlepiej smakuje bardzo mocno schłodzony. Polecam na upalny obiad chłodnik rzodkiewkowy.
Chłodnik pomidorowo-ogórkowy z nutką mięty.

Chłodnik pomidorowo-ogórkowy z nutką mięty.

Uwielbiam chłodniki, aromatyczne, pożywne i pyszne. Robi się bardzo szybko, potem tylko oczekiwanie jak chłodnik będzie zimny. Polecam.
Zobacz więcej przepisów na:
Chłodnik
polecamy
Schab pieczony

Schab pieczony

Aromatyczny schab pieczony z miodem, czosnkiem i cynamonem to istna eksplozja smaku. Schab pieczony przygotowany w ten sposób jest naprawdę pyszny, a przepis na schab pieczony nie jest trudny. Dlatego nie ma co czekać, tylko działać, a schab pieczony zagości na naszym stole :)
Domowa granola

Domowa granola

W sklepach półki wręcz się uginają od płatków śniadaniowych z niebotyczną zawartością cukru! Dlatego dziś przedstawiam przepis na domową granole. Tradycyjna granola z miodem smakuje doskonale, a umiarkowana zawartość cukru i konkretna dawka błonnika sprawia, że tradycyjna granola z miodem jestrównież zdrowym dodatkiem do jogurtu, kefiru czy mleka.
Krem z brokułów

Krem z brokułów

Krem z brokułów to już klasyk! Przez wiele restauracji danie  to jest serwowane z dodatkiem prażonych migdałów, natomiast polecam Wam wypróbować przepis na krem z brokułów z sezamem. Krem z brokułów z sezamem uwielbiam przede wszystkim z powodu chrupiących ziarenek sezamu oraz jego kremowej konsystencji. Koniecznie wypróbujcie przepis na krem z brokułów z sezamem w swojej kuchni.

Przepisy

borówki, Deser z truskawkami, Desery, Makaron, Na szybko, Obiady, Ogórki, owoce, pomidory, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Truskawki, Warzywa, Zdrowe przepisy, Zupy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!