Kruche ciastka z orzeszkami ziemnymi.

Wykonanie ciasteczek:

1. Najpierw obieram orzeszki z łupinek bardzo drobno kroję.

2. Następnie z podanych składników zagniatam ciasto, do ciasta wsypuję orzeszki i jeszcze raz dokładnie zagniatam.

3. Następnie z ciasta formuję niewielkie kulki. Każdą kulkę spłaszczam i formuję okrągłe ciasteczka. Ciasteczka układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Ciasteczka piekę w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut do lekkiego zrumienienia. Następnie je studzę.

5. Gdy ciasteczka stygną przygotowuję czekoladę: łamię ją na małe kawałki i rozpuszczam w kąpieli wodnej. Dekoruję ciasteczka i posypuję posypką. Odstawiam do zastygnięcia czekolady.

5. Gdy czekolada zastygnie ciasteczka podaję i życzę smacznego.