Strona Główna
/
Ciasto bakaliowe
/
Ciasto bakaliowe z polewą czekoladą

Ciasto bakaliowe z polewą czekoladą

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 30

Zapraszam na pyszne pełne bakalii ciasto. Nie wymaga dużo pracy, a jest idealne do popołudniowej kawy. Zapewniam, że jak je upieczecie to będzie szybko znikać z talerza. Podczas pieczenia po domu unosi się pyszny zapach. Polecam.

Składniki:

Składniki na ciasto:

5 jajek

1 szklanka oleju

1 szklanka cukru

3 szklanki mąki tortowej

1 szklanka rodzynek

1 szklanka orzechów włoskich

pół szklanki mleka

20 dag wiórek kokosowych

10 dag mlecznej czekolady

szczypta soli

pół łyżeczki sody oczyszczonej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowe składniki:

orzechy włoskie do dekoracji

10 dag mlecznej czekolady

Sposób przygotowania:

1. Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a orzechy pokroić.

2. Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę, wlać olej i kilka minut pomiksować. Następnie dodać mąkę, mleko, sól, sodę i proszek do pieczenia, zmiksować na gładkie ciasto.

3. Następnie wsypać czekoladę, orzechy, wiórki i rodzynki, dokładnie wymieszać. Ciasto wyjdzie nam dość geste, ale takie ma być.

4. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Ciasto należy sprawdzić suchym patyczkiem czy jest upieczone.

5. Ciasto wystudzić.

6. Czekoladę stopić w kąpieli wodnej, posmarować nią ciasto i udekorować połówkami orzechów. Odstawić do zastygnięcia.

7. Gdy ciasto będzie gotowe pokroić, podawać i smacznego.