Polecamy dzisiaj:

Żurek wielkanocny

Marchewkowy sernik z nerkowców

print Drukuj
Marchewkowy sernik z nerkowców

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
4.4

5 ocen

Jeżeli ze względów zdrowotnych musisz eliminować z diety mleko i jego przetwory a tęsknisz za sernikiem, mogę Ci zaproponować przepis na marchewkowy sernik z nerkowców. Marchewkowy sernik z nerkowców jest łatwy do przygotowania, aczkolwiek wymaga poświęcenia trochę czasu - uważam jednak że warto! :) 

składniki
  • Orzechy nerkowca 2 szklanki z czubkiem
  • Mleko 2% 1 szklanka
  • Marchew 1 średnia
  • Cynamon 1 łyżeczka
  • Imbir (proszek) 1/4 łyżeczki
  • Sok z cytryny 2 łyżki
  • Rodzynki sułtańskie 1/4 szklanki
  • Przyprawa do piernika 1/2 łyżeczki
  • Migdały 100 g
  • Pestki dyni 100 g
  • Daktyle 100 g 
sposób przygotowania

Aby przygotować marchewkowy sernik z nerkowców należy:

  1. Dzień wcześniej zalać nerkowce wodą - pozostawić do namoczenia przynajmniej na całą dobę
  2. Przygotować spód - migdały i pestki zmiksować na mąkę
  3. Dodać 100 g daktyli i ponownie zmielić
  4. Doprawić masę przyprawą do piernika (najlepiej własnej roboty) - wymieszać
  5. Tortownicę wyłoźyć pergaminem
  6. Dno przygotowanej tortownicy wyłożyć masą orzechowo-daktylową - ucisnąć do dna
  7. Odłożyć do schłodzenia do zamrażarki
  8. Marchewkę pokroić na kilka mniejszych kawałków i dodać mleko (można zastapić roślinnym)
  9. Nerkowce odcedzić i dodać do marchewki  - całość miksować na najwyższych obrotach, aż do uzyskania kremowej masy
  10. Doprawić sokiem z cytryny, cynamonem i imbirem, dodać rodzynki i wymieszać
  11. Wyjąć schłodzony spód i wylać na niego masę z nerkowców
  12. Ciasto wstawić na całą noc do lodówki

Gotowe!

 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!