Polecamy dzisiaj:

Idealny sernik na jesień

Marchewkowy sernik z nerkowców

print Drukuj
Marchewkowy sernik z nerkowców

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
4.4

5 ocen

Jeżeli ze względów zdrowotnych musisz eliminować z diety mleko i jego przetwory a tęsknisz za sernikiem, mogę Ci zaproponować przepis na marchewkowy sernik z nerkowców. Marchewkowy sernik z nerkowców jest łatwy do przygotowania, aczkolwiek wymaga poświęcenia trochę czasu - uważam jednak że warto! :) 

składniki
  • Orzechy nerkowca 2 szklanki z czubkiem
  • Mleko 2% 1 szklanka
  • Marchew 1 średnia
  • Cynamon 1 łyżeczka
  • Imbir (proszek) 1/4 łyżeczki
  • Sok z cytryny 2 łyżki
  • Rodzynki sułtańskie 1/4 szklanki
  • Przyprawa do piernika 1/2 łyżeczki
  • Migdały 100 g
  • Pestki dyni 100 g
  • Daktyle 100 g 
sposób przygotowania

Aby przygotować marchewkowy sernik z nerkowców należy:

  1. Dzień wcześniej zalać nerkowce wodą - pozostawić do namoczenia przynajmniej na całą dobę
  2. Przygotować spód - migdały i pestki zmiksować na mąkę
  3. Dodać 100 g daktyli i ponownie zmielić
  4. Doprawić masę przyprawą do piernika (najlepiej własnej roboty) - wymieszać
  5. Tortownicę wyłoźyć pergaminem
  6. Dno przygotowanej tortownicy wyłożyć masą orzechowo-daktylową - ucisnąć do dna
  7. Odłożyć do schłodzenia do zamrażarki
  8. Marchewkę pokroić na kilka mniejszych kawałków i dodać mleko (można zastapić roślinnym)
  9. Nerkowce odcedzić i dodać do marchewki  - całość miksować na najwyższych obrotach, aż do uzyskania kremowej masy
  10. Doprawić sokiem z cytryny, cynamonem i imbirem, dodać rodzynki i wymieszać
  11. Wyjąć schłodzony spód i wylać na niego masę z nerkowców
  12. Ciasto wstawić na całą noc do lodówki

Gotowe!

 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!