Brzoskwiniowa szachownica

Przepis na ciasto z brzoskwiniami w kilku krokach:

1. Ciasto z brzoskwiniami -  brzoskwiniowa szachownica zacznijmy przygotowywać od ciasta jasnego: 
   Ubijmy białka wszystkich jajek na sztywną pianę wsypujac do nich cukier. Gdy piana bedzie już ubija wlejmy żółtka wsypmy mąkę pszenną, proszek do pieczenia. Po wymieszaniu upieczmy je  na formie 25/36  do 30 minut w 180 stopniach.
2. Przygotujmy ciasto ciemne: 
   Białka ubijamy  na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy żółtka, mąki proszek do pieczenia i kakao. Mieszamy. Wylewamy na formę 25/36 pieczemy do 30 minut w 180 stopniach. Studzimy i wykrawamy w nim kółka kieliszkiem.
3. Zróbmy teraz masę: 
   Na mleku z cukrem gotujemy budyń na mąkach. Studzimy go i ucieramy z margarynami. Dzielimy na pół do jednej części dodajmey kakao w proszku i mieszamy. 
4. A teraz czas na masę brzoskwiniową: 
   Śnieżkę w torebkach przygotowujemy według przepisu jaki został przedstawiony na opakowaniu. Galaretkę robimy w 0,5 szklanki wrzątku. Dodajemy tężejącą do gotowej śnieżki i ubijamy chwilkę.
5. Brzoskwinie odsączamy z zalewy i część kroimy w kosteczkę a pozostałe w plasterki.
6. Przełożenie gotowego ciasta: 
   Ciasto jasne- masa z kakao- ciemne ciasto z dziurkami- w dziurki dajemy kawałeczki brzoskwiń- masa brzoskwiniowa- wycięte kółka dajemy w miejsca gdzie są otwory z brzoskwiniami- masa jasna- plasterki brzoskwiń- galaretka pomarańczowa wykonana według przepisu na opakowaniu.

Pyszne ciasto z brzoskwiniami gotowe.

Smacznego!