Ciasto Nikolas

Ciasto Nikolas

Ocena: ★

3 Ocen

portions

Ilość porcji: 20

Ciasto z brzoskwiniami - ładnie prezentujące się ciasto z galaretką i śmietaną z kawałkami czekolady! Polecam przepis na ciasto z brzoskwiniami w takiej postaci!

Składniki:

  • Biszkopt:
  • 4 jaja
  • 4 łyżki mąki
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oleju
  • Masa z wafelkami:
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 660 ml śmietanki
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 10 dag wafelków w czekoladzie może być Princessa
  • 0,5 czekolady gorzkiej
  • Dodatkowo:
  • Galaretka brzoskwiniowa
  • Galaretka agrestowa
  • 4 brzoskwinie

Sposób przygotowania:

Ciasto z brzoskwiniami w kilku krokach:

  1. Przepis na biszkopt
    Białka ubijamy na sztywną pianę wraz z cukrem. Wlewamy żółtka. Mieszamy. Dodajemy makę i proszek do pieczenia. Mieszamy i wykładamy na formę 25/36 i pieczemy w 180 stopniach około 30 minut.
  2. Masa z wafelkami: 
    Brzoskwinie myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Śmietankę ubijamy, pod koniec wsypujemy cukier. Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach gorącej wody. Lekko ciepłą wlewamy do ubitej śmietanki ciągle delikatnie ją miksując. Na końcu dodajemy startą na dużych oczkach czekoladę melczną, pokruszone wafelki Grzeski i brzoskwinie. Mieszamy.
  3. Masę wykładamy na placek. Odstawiamy do zastygnięcia a następnie wykładamy przygotowaną wg. przepisu na opakowaniu galaretkę brzoskwiniową, znów odstawiamy do zastygnięcia. Dajemy galaretkę agrestową badź inną zieloną.

Pyszne ciasto z brzoskwiniami gotowe.

Smacznego!

Autor: aga-27

Polecamy nasze przepisy