Ciasto z cukinii
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
4 Ocen
Ilość porcji: 20
Smaczne ciasto, nikt by nie zgadł, że jest w nim cukinia!
Składniki:
3 szkl startej na dużej tarce cukinii
2 szkl maki pszennej
2 szkl mąki tortowej
1,5 szkl cukru
1 szkl oleju
4 jaja
4 łyżki miodu
2,5 łyżeczki sody
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
Rodzynki
Orzechy włoskie
Skórka pomarańczowa
Sposób przygotowania:
Całe jajka miksujemy z cukrem dodajemy potrochu olej, miód oraz porcjami obie mąki, sodę, proszek do pieczenia i wszystkie wymienione bakalie. Na końcu wsypujemy startą cukinię i mieszamy łyżką. Ciasto wykładamy na formę 25/36 i pieczemy do 45 minut w 180 stopniach. Podajemy udekorowane cukrem pudrem.