Krucha tarta z kremem śmietankowo - jagodowym.

1. Najpierw ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto, uformować kulę i wstawić na około 1 godzinę do lodówki do schłodzenia. Po tym czasie ciasto wałkować na posypanej mąką stolnicy i przełożyć do formy na tartę posmarowaną wcześniej masłem lub margaryną i posypaną bułką tartą. Ciasto nakłuć widelcem.

2. Następnie tak przygotowane ciasto piec w temperaturze 180 stopni przez około 25 - 30 minut do zrumienienia ( czas pieczenia tarty zależy od piekarnika ). Upieczone ciasto lekko wystudzić i jeszcze ciepłe wyjąć z formy, następnie dokładnie wystudzić.

3. Wykonanie kremu: Borówki wypłukać i dokładnie osuszyć, następnie zmiksować blenderem na gładki mus. Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, następnie dodać mus owocowy i cukier do smaku, chwilę ubijać do połączenia się składników.

4. Na wystudzone ciasto wyłożyć przygotowany krem, następnie udekorować borówkami i startą białą czekoladę. Tartę wstawić na chwilę do lodówki do schłodzenia. Po tym czasie pokroić i podawać.

5. Smacznego.