Placek z truskawkami

Prosty placek z truskawkami, łatwy przepis na ciasto z truskawkami się poleca do popołudniowej kawy :)

1. Truskawki dobrze umyć, odszypułkować, pokroić na połówki.
2. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem. Dodawać na zmianę olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz śmietanę i aromat, cały czas ucierając. Ciasto będzie dość gęste.
3. W osobnej misce ubić białka na sztywną pianę. Ubite białka delikatnie wmieszać łyżką do ciasta.
4. Ciasto wylać do dużej tortownicy wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Na cieście równomiernie rozłożyć truskawki.
5. Piec w temp. 180 stopni przez około 50 minut (do suchego patyczka). Jeszcze gorące ciasto posypać cukrem pudrem.

Pyszne ciasto z truskawkami gotowe. Można się zajadać.

Smacznego!