Polecamy dzisiaj:

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Torcik wiśniowy.

print Drukuj
Torcik wiśniowy.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
5.0

1 ocena

Bardzo lubię przygotowywać takie pyszne i lekkie torciki, które dodatkowo pięknie prezentują się na stole. Dodam, że poza sezonem możemy użyć mrożonych wiśni, a gdy nie mamy barwnika użyć czerwony kisiel. Polecam ten sprawdzony przepis na ciasto z wiśniami!

składniki
  • Biszkopt:
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki tortowej
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • odrobina barwnika różowego
  • Masa:
  • 1 szklanka śmietany kremówki 30 %
  • 25 dag serka mascarpone
  • 50 ml gorącej wody
  • 2 i pół łyżki żelatyny
  • cukier puder do smaku
  • 1 szklanka wydrylowanych wiśni
  • Dodatkowo:
  • 1 galaretka wiśniowa
  • 2 szklanki wydrylowanych wiśni
sposób przygotowania

Polecam mój sprawdzony przepis na ciasto z wiśniami:

  1. Najpierw musimy upiec biszkopt: białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, wsypać cukier i ubić, dodać żółtka i chwilę poubijać. Na koniec dodać odrobinę barwnika mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
  2. Ciasto piec około 20 minut w temperaturze 170 stopni. Upieczony biszkopt wystudzić.
  3. Teraz pora przygotować masę: wiśnie zmiksować i odmierzyć, żeby była 1 szklanka ( 250 ml ). Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i wystudzić.
  4. Następnie schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać serek mascarpone i dokładnie ubić, następnie dodać zmiksowane owoce, cukier puder do smaku i żelatynę, zmiksować chwilę na gładką bez grudek masę.
  5. Teraz musimy dno i boki tortownicy wyłożyć folią aluminiową, na dno dać biszkopt, a na biszkopt wyłożyć masę.
  6. Teraz pora przygotować galaretkę: galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu, ostudzić, następnie wsypać osączone z soku wiśnie, wymieszać i odstawić do stężenia.
  7. Teraz musimy tężejącą galaretkę z wiśniami wlać na masę serową i odstawić do całkowitego zastygnięcia. Po tym czasie możemy nasze pyszne ciasto z wiśniami pokroić i podawać.

Pyszne ciasto z wiśniami w postaci lekkiego torcika wiśniowego gotowe.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Gwiazdka

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   przepis na pampuchy czyli kluski na parze!
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!