Mech z truskawkami

Mech z truskawkami

Ocena: ★

4 Ocen

portions

Ilość porcji: 20

Przepis na ciasto mech. Mech z truskawkami- smaczne ciasto ze szpinakiem i kawałkami truskawek.

Składniki:

  • Ciasto:
  • 90 dag mrożonego szpinaku
  • 6 jaja
  • 0,5 kg cukru
  • 2 szkl oleju
  • 2 szkl mąki tortowej
  • 2 szkl mąki krupczatki
  • 6 łyżeczek proszku do pieczenia
  • Śmietanka:
  • 660 ml śmietanki
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 3/4 wrzątku
  • 20 dag truskawek

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na ciasto mech w moim wydaniu:

  1. Przygotujmy ciasto ze szpinakiem rozmróźmy go i wyciśnijmy wodę. W osobnym naczyniu zmiksujmy jaja z cukrem dodajemy ersztę składników i na końcu szpinak. Upieczmy. 
  2. Ubiumy śmietankę i dodajmy galaretki gdy będą tężeć z tężejącymi galaretkami cytrynowymi rozpuszczonymi w ¾ szkl wrzątku. Dodajmy truskawki. 
  3. Wierzch ciasta zetnijmy i pokruszmy. Na ciasto dajmy śmietanę i wierzch udekorujmy pokruszonym ciastem. 

Ciasto mech gotowe.

Smacznego!

 

Autor: aga-27

Polecamy nasze przepisy