Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4632 przepisów

Dodaj przepis

Cukinia faszerowana z pieczarkami

print Drukuj
Cukinia faszerowana z pieczarkami

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 2
Ocena:
3.0

68 ocen

Mięso nie musi być składnikiem każdego dania. Nawet mięsożercy czasem mają ochotę na mały odpoczynek i wówczas chętnie sięgają po dania wegetariańskie. Jednym z nich jest cukinia faszerowana. Oczywiście tak samo smaczna jest cukinia faszerowana w wersji z mięsem, jak i bez mięsa. Cukinia faszerowana z mięsem jest dobra, ale oto przepis na cukinię faszerowaną z pieczarkami.

składniki
  • 2 średniej wielkości cukinie
  • 20 dag pieczarek
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • 15 dag utartego parmezanu
  • olej
  • papryka słodka i chili
  • kurkuma
  • sól
  • pieprz
sposób przygotowania

Cukinia faszerowana z pieczarkami:

  1. Cukinie dokładnie myjemy i dzielimy na podłużne połówki. Wydrążamy w nich miąższ tak, aby zmieścił się nasz farsz, ale i tak, aby jednak 1cm miąższu zostawić i układamy na folii aluminiowej (każdy kawałek osobno).
  2. Na patelnię wlewamy odrobinę oleju i na rozgrzany olej dodajemy opłukane i pokrojone w kawałki pieczarki, posiekaną w kostkę cebulę i paprykę oraz posiekany, wcześniej wydrążony miąższ z cukinii (bez pestek).
  3. Całość dość krótko dusimy z dodatkiem odrobiny kurkumy, papryki słodkiej i chili, soli i pieprzu.
  4. Gotowym farszem nadziewamy cukinie i na wierzchu posypujemy posiekaną natką pietruszki i parmezanem.
  5. Każdą cukinię zawijamy w folię aluminiową, układamy na blaszkę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni 40 minut, pamiętając, żeby na ostatnie 10 minut odkryć wierzch folii aluminiowej.

Cukinia faszerowana gotowa. Podajemy ją oczywiście na gorąco i w dodatku najlepiej bez podgrzewania od razu z piekarnika.

Smacznego

Zdjęcie jest poglądowe :)

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Warzywa, Przepisy bez mięsa, Cukinia przepisy
Autor:
Ocena:
3.0
Liczba porcji 2
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Mini pizze z cukinii

Mini pizze z cukinii

Bardzo ładny dodatek na różne przyjęcia.  
Cukinia nadziewana mięsem mielonym i dzikim ryżem

Cukinia nadziewana mięsem mielonym i dzikim ryżem

Cukinia w tym roku obrodziła na każdym kroku:) - tak mi się zrymowało. Ponieważ jestem obdarowywana tym smacznym warzywem bardzo często postanowiłam zdrobić cukinię nadziewaną mięsem mielonym i dzikim ryżem.
Cukinia pieczona z cebulą i serem.

Cukinia pieczona z cebulą i serem.

Przepis na cukinię faszerowaną. Bezmięsna propozycja na obiad, chociaż sprawdzi się też na ciepłą kolację. Do tego dania najlepiej użyć młodej cukinii. Polecam.
Cukinia z piekarnika nadziewana pomidorami i cebulą.

Cukinia z piekarnika nadziewana pomidorami i cebulą.

Gdy tylko pojawia się młoda cukinia to przygotowuję to danie, ponieważ moja rodzina je uwielbia. Pachnące i pyszne. Polecam na obiad lub nawet na kolację.
Cukinia z piekarnika nadziewana mięsem.

Cukinia z piekarnika nadziewana mięsem.

Cukinia faszerowana mięsem przepis pyszny i aromatyczny. Propozycja na mięsno-warzywny obiad. Cukinia i mięso to bardzo pyszne połączenie. Uwielbiam jak mięso jest mocno przyprawione pachnącymi przyprawami.
Zobacz więcej przepisów na:
Cukinia faszerowana
polecamy
Zdrowe chipsy

Zdrowe chipsy

Jarmuż w ostatnim czasie zdobywa coraz większą popularność i osobiście bardzo mnie to cieszy. Z jarmużu można przygotować doskonałe sałatki, koktajle a nawet zdrowe chipsy! Dziś przedstawiam przepis na chrupiące i zdrowe chipsy z jarmużu. Chipsy z jarmużu są lekkie, smaczne, a przy okazji dostarczają nam mnóstwa witamin i składników mineralnych. Dlatego chipsy z jarmużu niemal bez wyrzutów sumienia można spałaszować, np. przy okazji wieczornego seansu filmowego!
Kotlety z jajek

Kotlety z jajek

Chrupiące kotlety z jajek, które dobrze smakują  z dodatkiem surówek i są doskonałe dla dzieci. Przepis na kotlety z jajek polecam nie tylko dla mam :) Przepis łatwy, więc do dzieła!
Risotto z boczkiem

Risotto z boczkiem

Risotto to danie obiadowe, wymaga trochę cierpliwości, ale warto, bo jest smaczne. Polecam przepis na risotto.

Przepisy

cebula, coś szybkiego, Cukinia, Cukinia przepisy, czosnek, Kolacje, mielone mięso, Mięso, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, ser żółty, tuńczyk, Warzywa, z piekarnika
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!