Cukinia zapiekana z serem gorgonzola
Ocena: ★ ★ ☆ ☆ ☆
36 Ocen
Ilość porcji: 4
Ponieważ cukinia jest dość mdława, a bardzo ją lubię, postanowiłem trochę zaostrzyć jej smak dodatkami. Oto pyszna cukinia zapiekana z gorgonzolą. Przygotowanie dania to zaledwie kilka chwil, bo przepis na cukinię jest łatwy. Wystarczy skupić się na oczyszczeniu i pokrojeniu jarzyn a następnie właściwym umieszczeniu ich w naczyniu żaroodpornym i w końcu zapiekaniu. Cukinia zapiekana z serem na pewno będzie smakować.
Składniki:
- 2 średniej wielkości cukinie
- 4 duże pomidory
- 1 duża cebula
- 2 łyżki prażonego słonecznika
- 20 dag utartej mozarelli
- 10 dag rozdrobnionego sera gorgonzola
- 1 duży jogurt naturalny
- 1 łyżka mąki
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- papryka
- curry
Sposób przygotowania:
Cukinia zapiekana - przygotowanie:
- Dno naczynia żaroodpornego smarujemy olejem.
- Układamy w naczyniu naprzemiennie i ściśle pokrojone w plastry cukinie i pomidory. Jarzyny solimy, posypojemy pieprzem i curry.
- Następnie na wierzch wykładamy pokrojoną w kostkę cebulę i całość posypujemy najpierw rozdrobnioną gorgonzolą a na końcu parmezanem.
- Zawartość naczynia zalewamy zmiksowanym jogurtem z jajkami i mąką.
- Zapiekankę wstawiamy do piekarnika na 30 minut w temperaturę 180 stopni.
Cukinia zapiekana jest gotowa:)
Smacznego!
# Tagi:
Autor: Wiktor
Polecamy również
Cukinia zapiekana z serem gorgonzola
Ponieważ cukinia jest dość mdława, a bardzo ją lubię, postanowiłem trochę zaostrzyć jej smak dodatkami. Oto pyszna cukin...
Cukinia zapiekana z salami
Cukinie są dość popularne na naszym rynku i w chwili obecnej jest ich całkiem dużo. W związku z tym należałoby korzystać...
Pieczona cukinia z łososiem
Gdy nie macie pomysłu na obiad polecam Wam tak oto przygotowaną pieczoną cukinię z łososiem. Jest ona bardzo smaczna i d...Zobacz więcej przepisów na:
Cukinia zapiekana
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...