Strona Główna
/
deser
/
Placuszki z sosem z białej czekolady.

Placuszki z sosem z białej czekolady.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 4

Te placuszki są bardzo słodkie ...no ale cóż nie można im się oprzeć. Ten deser najlepiej smakuje gdy sos czekoladowy wsiąknie trochę w placuszki. Dodam, że smakują na gorąco jak na zimno. Polecam ten pyszny przepis.

Składniki:

Ciasto :

2 jajka

1 szklanka zimnego mleka

półtorej szklanki mąki tortowej

3 łyżki masła lub margaryny

szczypta soli

2 łyżki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sos:

125 ml śmietanki kremówki 30 %

10 dag białej czekolady

Dodatkowo:

olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Ciasto: Masło lub margarynę należy roztopić i wystudzić. Następnie wszystkie składniki zmiksować na gładkie, bez grudek i dość gęste ciasto. W razie potrzeby dodać do ciasta mąki lub mleka. Następnie ciasto odstawić na 30 minut, żeby ,,odpoczęło ''.

2. Sos: Do miski wlać śmietankę i wrzucić połamaną na małe kawałki czekoladę, następnie rozpuścić w kąpieli wodnej cały czas mieszając, aż powstanie jednolity sos.

3. Smażenie: Na rozgrzanym oleju smażyć okrągłe placuszki po kilka minut z każdej strony. Usmażone osączyć dokładnie z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

4. Podanie: Gotowe placuszki polewać sosem i podawać.

5. Życzę smacznego.