Domowy majonez
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 1
Przepis na domowy majonez. Oto majonez bez konserwantów i sztucznych barwników, nie jak majonez kupowany w sklepie. Warto wypróbować sprawdzony przepis na domowy majonez, bo wiemy co jemy.
Składniki:
1 żółtko
2 szklanki oleju
1-2 łyżki octu
1 łyżka musztardy
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru pudru
pieprz mielony do smaku
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na domowy majonez w kilku krokach:
- Jajko przed oddzieleniem żółtka sparzyć wrzątkiem. Żółtko przełożyć do miski, w której będziemy kręcić majonez. Dodać sól, cukier puder, pieprz, ocet, musztardę i ucierać kulą do ciasta.
- Cienkim strumieniem dolewać olej, cały czas ucierając.
- Ucierać do czasu, aż majonez stanie się jednolity i bardzo gęsty.
- Majonez przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce.
Pyszny domowy majonez gotowy.
Smacznego!