Polecamy dzisiaj:

Żurek tradycyjny

Filet z kurczaka w sosie z granata

print Drukuj
Filet z kurczaka w sosie z granata

basia

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
5.0

1 ocena

Na nadchodzący weekend polecam wam filet z kurczaka w sosie z granata i malin. Pasuje doskonale do pieczonych ziemniaków. Delikatny i soczysty filet z dodatkiem owocowego słodko-kwaśnego sosu nie tylko doskonale smakuje, ale świetnie komponuje się na talerzu. Można ten obiad podać jako codzienny posiłek, ale polecam go również na proszony obiad. Smacznego.

składniki
  • 1 duży filet z kurczaka
  • 10 dużych ziemniaków
  • 1 słoik dżemu malinowego
  • 1 owoc granata
  • 2 ząbki czosnku
  • duża łyżka masła
  • oregano
  • curry
  • papryka słodka
  • sól
  • pieprz
  • sałata karbowana
  • olej
sposób przygotowania

Jak zrobić filet z kurczaka na mój sposób:

  1. Najpierw przygotowujemy ziemniaki. Każdy obrany i wypłukany ziemniak kroimy poprzecznie (dość głęboko). Ziemniaki układamy na pergaminie na blaszce. Każdy ziemniak smarujemy masłem z rozgniecionym ząbkiem czosnku i posypujemy oregano.
  2. Przykrywamy blaszkę folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika na 30 minut. Po tym czasie zdejmujemy folię aluminiową i zapiekamy ziemniaki 10 minut aż sie zarumienią.
  3. Podczas pieczenia ziemniaków szykujemy filety z kurczaka. Umyty filet kroimy na 6 porcji. Każdą część nacinamy w kratkę. Filety solimy, posypujemy pieprzem, curry i papryką oraz dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku. Wszystkie przyprawy wcieramy w mięso i dostawiamy na 5 minut.
  4. Następnie smażymy je na rozgrzanym oleju do momentu aż się lekko zarumienią. Żeby były soczyste w środku nie należy przesadzać z długoiścią smażenia.
  5. Teraz zajmiemy się sosem. W tym celu do garnuszka wykładamy cały słoik dżemu malinowego i rozpuszcamy go. Następnie dodajemy ziarenka granatu (pamiętamy, że żeby je najłatwiej wyjąć należy granat przed obraniem opukać drewnianą łyżką). Całość miksujemy blenderem i pozostawiamy do lekkiego przestudzenia.
  6. Nakładamy na talerz liść sałaty karbowanej, na sałatę usmażony filet, obok pieczone ziemniaki i dość sporo sosu owocowego. Prawdziwa uczta. Polecam...

Smacznego :)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Jak zrobić quiche lorraine
Gwiazdka

Jak zrobić quiche lorraine

Oto przepis na quiche lorraine, pyszne francuskie danie, ktore można podawać zarówno na ciepło, jak i zimno. A zatem jak zrobić quiche lorraine. 
Jak zrobić placuszki z bananem
Gwiazdka

Jak zrobić placuszki z bananem

Jak zrobić placuszki z bananem? Bardzo prosto, oto sprawdzony przepis na bananowe placuszki. Szybko i prosto - recepta na udane danie. Proste, bananowe placuszki czekają na Ciebie :)
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!