Kawalki kurczaka w cieście kokosowym

Kawalki kurczaka w cieście kokosowym

Ocena: ☆

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 22

Kurczak w cieście kokosowym to klasyk w kuchni chińskiej. Dość często go przygotowuję ponieważ jest naprawdę pyszny!

Składniki:

1 szklanka mleka
1 jajko
2 łyżki cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g wiórków kokosowych

1/2 kg piersi zkurczaka
szczypta curry
szczypta papryki słodkiej
szczypta przyprawy dokurczaka
1/2 litra oleju

Sposób przygotowania:

Miksujemy ze sobą jajko, cukier oraz mleko, nastepnie dodajemy pozostałe składniki, miksujemy na małych obrotach. Ciasto wyjdzie dość gęste. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy, dokładnie mieszamy.Przyprawionego kurczaka wrzucamy do ciasta, mieszamy za pomocą łyżki.W mniejszym rondelku rozgrzewamy olej, gdy będzie gorący to wrzucamy nasze kawałki kurczaka. Smażymy na małym ogniu około 2 minutki z obu stron.

# Tagi:

Autor: AsiaK

Polecamy nasze przepisy