Focaccia z cebulą.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ☆
3 Ocen
Ilość porcji: 4
Jest to smaczna przekąska z dużą ilością ziół i cebuli, podczas pieczenia zapach unosi się po całym domu. Polecam przepis.
Składniki:
Ciasto:
ciepła woda (około 1 szklanka )
2 dag drożdży
półtorej szklanki mąki pszennej
3 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
pół kilo cebuli
olej do smażenia
papryka w proszku ostra lub słodka
suszony rozmaryn
zioła prowansalskie
suszona bazylia
suszone oregano
olej do smażenia
masło do formy
mąka do podsypania
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Najpierw drożdże dokładnie rozcieramy z cukrem, pół szklanki ciepłej wody i łyżką mąki, następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut.
2. Do mąki dodajemy sól, oliwę, drożdże i zagniatamy mięciutkie ciasto, dodając w razie potrzeby pozostałej ciepłej wody. Następnie ciaato przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około pół godziny, żeby podrosło.
3. W tym czasie: Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki, następnie smażymy na oleju do miękkości ( ważne: nie rumienimy zbyt mocno). Cebulę studzimy.
4. Wyrośnięte ciasto wałkujemy i wykładamy nim formę o średnicy 23 cm posmarowaną masłem. Nakładamy cebulę i oprószamy solą, pieprzem i ziołami według uznania.
5. Następnie pieczemy około 35 minut w temperaturze 180 stopni, do zrumienienia.
6. Smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...