Polecamy dzisiaj:

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4636 przepisów

Dodaj przepis

Galareta "zimne nóżki"

print Drukuj
Galareta "zimne nóżki"

Łucja Staszyńska

liczba porcji Liczba porcji 18
Ocena:
5.0

2 oceny

Taką galaretę przyrządzała moja babcia, mama, a teraz ja dla swojej rodziny. Galareta doskonale smakuje z octem lub chrzanem. Przepis na galaretę wykorzystuję na święta i nie tylko.

składniki
  • 1kg mięsa (karkówki, łopatki lub biodrówki)
  • 1 golonka 
  • 1 nóżka wieprzowa 
  • 3 marchewki 
  • 2 pietruszki
  • 1/2 selera 
  • 4 liście laurowe
  • angielskie ziele (kilka ziarenek 
  • sól, pieprz2
  • 2 żelatyny (każda na 2,5L wody)
sposób przygotowania

Galareta przepis w kilku krokach:

  1. Najpierw gotujemy mięso, golonkę i nóżkę razem z warzywami w posolonej wodzie. W razie potrzeby dolewamy przegotowaną wodę.
  2. Teraz miękkie  mięso i warzywa wyjmujemy z garnka i po oczyszczeniu mięsa z kości kroimy drobno z warzywami.
  3. Następnie wywar przecedzamy przez sito, wlewamy z powrotem do garnka, wrzucamy pokrojone mięso i warzywa.
  4. Podgrzewamy na wolnym ogniu i doprawiamy solą i pieprzem.
  5. Po chwili wolno wsypujemy żelatynę ciągle mieszając (nie dopuszczamy do wrzenia).  
  6. Przelewamy do półmiska lub salaterek i odstawiamy do stężenia.

Nasza galareta gotowa, przepis prosty, a ileż potem przyjemności z jedzenia.

Smacznego!

Tagi: Przepisy na Święta, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przystawki
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 18
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Indyk w galarecie

Indyk w galarecie

Przepis na galaretę, tym razem indyk w galarecie - delikatna pierś z indyka w warzywnym bulionie krucha i delikatna, smakuje pysznie, gdy się zrobi galaretę :) Polecam przepis na galaretę!
Galaretka z nóżek cielęcych

Galaretka z nóżek cielęcych

Podawać dowolnie.
Zimne nóżki

Zimne nóżki

Goszczą od lat na naszych stołach, niezastąpiona na polskich weselach i przyjęciach a mowa oczywiście o zimnych nóżkach:)
polecamy
Szarlotka

Szarlotka

Sięgacie czasami do starych książek kulinarnych? W domu mamy znalazłam taką z lat 70-tych. I ponieważ teraz i sezon na jabłka i moda na jabłka - postanowiłam zrobić szarlotkę. Jest to dość ciekawy przepis na szarlotkę - zamiast ciasta - bułka:)Oto szarlotka z bułki i jabłek według Kuchni Polskiej.
Tatar ze śledzia

Tatar ze śledzia

Dla kulinarnych smakoszy kochających ryby; tatar ze śledzia to żadna nowinka. Tym razem prezentujemy przepis na tatar ze śledzia po węgiersku - na ostro, z dodatkiem ostrej papryki, musztardy rosyjskiej i imbiru; czasem warto poeksmerymentować! Tatar ze śledzia po węgiersku to oryginalna wariacja na temat dobrze znanego przysmaku. Polecam :)
Proste ciasteczka

Proste ciasteczka

Fajne smaczne ciasteczka, polecam takie słodkości na każdą mniejszą czy większą okazję, bo warto, małe , a cieszy!

Przepisy

Jajka, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Święta, przystawka, Przystawki, zimne nóżki
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!