Strona Główna
/
Gofry
/
Czekoladowe gofry z serkiem i truskawkami.

Czekoladowe gofry z serkiem i truskawkami.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

6 Ocen

Ilość porcji: 12

Gofry są bardzo pyszne, więc warto poświęcić czas i je przygotować. Ja polecam pyszne czekoladowe gofry z delikatnym serkiem i z aromatycznymi i świeżymi truskawkami. Polecam sprawdzony przepis na gofry idealne na podwieczorek.

Składniki:

Ciasto:
4 jajka
1 szklanka cukru
5 dag mlecznej czekolady
15 dag masła lub margaryny
3 szklanki mąki tortowej
1 szklanka mleka
2 łyżeczki kopiaste proszku do pieczenia
Dodatkowo:
50 dag świeżych truskawek
35 dag serka delikatnego naturalnego ( użyłam serka President )
1 łyżka miodu prawdziwego
cukier puder do smaku
5 dag mlecznej czekolady
niewielka ilość oleju

Sposób przygotowania:

Przepis na gofry w kilku krokach:

Masło lub margarynę roztopić i przestudzić. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i lekko przestudzić.
Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę, następnie dodać płynną czekoladę i dokładnie zmiksować. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, mleko i przestudzone masło lub margarynę. Zmiksować na gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
Gofrownicę posmarować olejem, rozgrzać i piec gofry. Upieczone gofry dokładnie wystudzić. Z tego ciasta powinno mam wyjść 12 sztuk gofrów.
Truskawki umyć i dokładnie osuszyć, usunąć szypułki. 40 dag truskawek pokroić w kosteczkę, pozostałe odłożyć do dekoracji.
Serek wymieszać z miodem, cukrem pudrem do smaku i truskawkami, przy czym truskawki lekko rozgniatając.
Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Odłożone truskawki pokroić w plasterki.
Na zimne gofry nakładać porcje serka, posypywać czekoladą i dekorować truskawkami.

Pyszne gofry gotowe, przepis na gofry łatwy, nic tylko robić gofry :)

Podawać i smacznego.