Gołąbki z młodej kapusty

Fotolia.com

Liczba porcji 4

4.2

5 ocen

Mamy teraz całe mnóstwo młodej kapusty, więc nadszedł czas na gołąbki. Niektórzy twierdzą, że najlepsze gołąbki są ze starej kapusty. Ja najlepiej lubię gołąbki z młodej kapusty. Są mięciutkie i smaczniejsze. Polecam.

2 główki młodej kapusty
1 szklanka ryżu
0,5kg łopatki wieprzowej mielonej
1 jajko
bułka tarta
2 kostki rosołowe Winiary
liście laurowe
ziele angielskie
bazylia
sól, pieprz
koncentrat pomidorowy
1 łyżka mąki

Gołąbki krok po kroku:

Gotujemy obie kapusty w lekko osolonej wodzie i zdejmujemy wierzchnie liście.
Do mielonego mięsa wieprzowego wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Następnie dosypujemy szklankę bułki tartej i podlewamy wodą (¾ szklanki).
Dodajemy też wcześniej ugotowany i uparowany ryż (1 szklanka ryżu w 2,5 szklankach lekko osolonej wody). Całość mieszamy rękami tak, aby powstała jednolita masa.
Na liście nakładamy farsz mięsny i formujemy gołąbki na kształt koperty. Przygotowane w ten sposób gołąbki układamy warstwowo w garnku, zalewamy bulionem, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe.
Gołąbki gotujemy na małym ogniu ok. 1,5 godziny pod przykryciem. Po czym zaprawiamy koncentratem pomidorowym i mąką i dodajemy bazylię. Gotujemy jeszcze przez chwilę i gołąbki gotowe.

Smacznego

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem
Autor: Basia

4.2

Liczba porcji 4

Drukuj

Gołabki z dodatkiem sera żółtego

Gołąbki są pyszne warto spróbować moja córka innych nie chce jeśc.

Gołąbki

tradycyjna potrawa ale zarazem jaka dobra.

Dolmadakia czyli gołąbki z liści winogron

Greckie gołąbki czyli gołąbki dolmadakia. Kolejna pamiątka z wakacyjnych wojaży. Gołąbki dolmadakia są naprawdę pyszne, a przepis na gołąbki w tym wydaniu jest dosyć prosty. Polecam!

Gołąbki z dorsza

Przepis na gołąbki. Oto pyszne gołąbki z dorsza i kaszą jęczmienną w liściach z białej kapusty. Pyszny obiad, pyszne gołąbki, po prostu mega.

Gołąbki

Tradycyjne gołąbki z ryżem i mięsem. Uwielbiam je i mogę jeść b często. Jest z nimi trochę pracy ale smak wynagradza trudy:)

Zobacz więcej przepisów na:
Gołąbki

Schab pieczony

Aromatyczny schab pieczony z miodem, czosnkiem i cynamonem to istna eksplozja smaku. Schab pieczony przygotowany w ten sposób jest naprawdę pyszny, a przepis na schab pieczony nie jest trudny. Dlatego nie ma co czekać, tylko działać, a schab pieczony zagości na naszym stole :)

Spaghetti z truskawkami

Pyszny obiadek dla osób, które lubią truskawki:) my uwielbiamy i taki obiadek to raj, wspomnienie z dzieciństwa.

Risotto z warzywami

Przepis na risotto zdecydowanie często gości u mnie w domu, bo ta jednogarnkowa potrawa nie dość, że szybka, to przepis na risotto jest naprawdę łatwy. A jak dodamy do warzyw również kiełbasy, wtedy risotto znika z talerzy naprawdę rach ciach :)

kapusta, Kasza, Kuchnia grecka, Kuchnia polska, mielone mięso, Mięso, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy dla dzieci, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy wegetariańskie, Ryby, ryż, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Gołąbki z młodej kapusty

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: