Marynowane prawdziwki

A oto moja sekretna receptura na grzyby marynowane, jakimi są marynowane prawdziwki:

1. Grzyby oczyszczam, wrzucam do osolonej wody i gotuję ok. 10-15 minut.
2. W osobnym naczyniu przygotowuję marynatę
3. Do wody wrzucamy pokrojoną w plasterki szalotkę, liście laurowe, pieprz, gorczycę, ziele angielskie, sól i miód.
4. Kiedy wszystko się zagotuje dolewam ocet i jeszcze  przez chwilę podgrzewam.
5. Następnie odcedzam grzyby, przekładam je do słoików i zalewamy gorącą marynatą. S
6. Na koniec szczelnie zamykam słoiki i kładę do góry dnem, by  się  zassały.

Marynowane prawdziwki według tego przepisu to prawdziwy smakołyk na moim stole. Jeżeli jednak nie mieliście szczęścia znaleźć w lesie prawdziwków, możecie zamarynować według tego przepisu inne gatunki grzybów. Nie ukrywam jednak, że to marynowane prawdziwki są według mnie najlepsze! Choć inne grzyby marynowane  też są wspaniałe :)

Smacznego!