Hummus z czerwoną papryką
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
7 Ocen
Ilość porcji: 4
Przepis na hummus z czerwoną papryką to kolejna wariacja na temat hummusu. W mojej kuchni najczęściej wykorzystuje hummus z czerwoną papryką do grzanek i kanapek na drugie śniadanie, chociaż możliwości jego wykorzystania jest wiele. Hummus z czerwoną papryką doskonale nadaje się również jako dodatek do tortilli czy też po prostu jako dip do surowych warzyw.
Składniki:
- Ciecierzyca 1,5 szklanki
- Czerwona papryka 1 sztuka
- Pasta tahini 1 łyżka
- Olej sezamowy 2 łyżki
- Czosnek 1 ząbek
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
Aby przygotować hummus z czerwoną papryką należy:
- Piekarnik rozgrzać do180°C.
- Paprykę piec w całości, aż na skórce zaczną pojawiać się czarne plamy.
- Upieczoną paprykę przełożyć do salaterki, przykryć i pozostawić do wystudzenia
- Po wystygnięciu zdjąć skórkę i oczyścić paprykę z nasion
- Paprykę, cieciorkę oraz wszystkie pozostałe składniki zmiksować na gładką pastę za pomocą blendera.
- Doprawić do smaku solą i przełożyć do miseczki. Mamy wspaniały hummus.
Smacznego!
Autor: Marta
Polecamy również
Hummus z pieczonym burakiem
Na sam widok różowego hummusu z pieczonym burakiem niejednemu może pociec ślinka. Piękny, smakowity kolor hummusu...
Hummus z czerwoną papryką
Przepis na hummus z czerwoną papryką to kolejna wariacja na temat hummusu. W mojej kuchni najczęściej wykorzystuje...
Zielony hummus
Do przygotowania zielonego hummusu używam jarmużu lub szpinaku. Jarmuż zaliczany jest do superfood, ale pamiętajcie co z...
Klasyczny hummus
Klasyczny hummus najlepiej smakuje gdy jest jeszcze ciepły! Klasyczny hummus skrop oliwą, a w wersji light posyp z...Zobacz więcej przepisów na:
Hummus
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.