Kapuśniaki krucho - drożdżowe
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 70
Świetne kapuśniaczki, mogę polecić je do czystego czerwonego barszczyku! Ale same też można zajadać!
Składniki:
Ciasto:
1 kg mąki
1 margaryna
1 szkl śmietany
0,5 szkl mleka
1 łyżka soli
1 łyzka cukru
7 dag drodży
3 jaja
Farsz:
1,5 kg kiszonej kapusty
1 garść grzybów suszonych
3 cebule
sól do smaku
pieprz do smaku
Do posmarowania:
2 żółtka
Do posypania:
kminek
Sposób przygotowania:
Zaczijmy od przygotowania ciasta:
Drożdże mieszamy z cukrem. Z mąki, margaryny, śmietany, mleka, soli i jajek oraz rozpuszczonych drożdży zagniatamy ciasto- ma być luźne jak na pierogi.
Przygotujmy farsz:
Kapustę gotujemy do miękkości. Odcedzamy i kroimy drobniej. Cebulę obieramy, kroimy w piórka i szklimy na tłuszczu.Grzyby gotujemy na miękko i kroimy. Do kapusty dodjamey cebulę i grzyby mieszamy i przyprawiamy.
Na rozwałkowane ciasto wykładamy na brzogu pasek farszu zwijamy dwa razy i odcinamy od ciasta i tniemy prostokąty. Smarujemy jajkiem i posypujemy kminkiem. Pieczemy w 180 stopniach na rumiano.
# Tagi:
Autor: aga-27
Polecamy również
Kapuśniaki krucho - drożdżowe
Świetne kapuśniaczki, mogę polecić je do czystego czerwonego barszczyku! Ale same też można zajadać!Zobacz więcej przepisów na:
Kapuśniaki krucho drożdżowe
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.