Strona Główna
/
Klops z jajkiem
/
Pieczeń rzymska

Pieczeń rzymska

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

4 Ocen

Ilość porcji: 4

Pieczeń rzymska czyli klops z jajkiem to pieczone mięso bez którego trudno sobie wyobrazić wielkanocny stół. Przepis na pieczeń rzymską nie jest skomplikowany, także trochę pracy i wspaniały zapach pieczeni rzymskiej będzie unosił się w naszej kuchni. Polecamy przepis na pieczeń rzymską.

Składniki:

500g mięsa wołowego mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 kostka rosołu wołowego Vegeta
100 ml wody
1 łyżka musztardy Dijon
szczypiorek
8 plastrów wędzonego chudego boczku
3 jaka gotowane na twardo

Sposób przygotowania:

Przepis na klops z jajkiem czyli pieczeń rzymska w kilku krokach:

Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 °C.
Foremkę w której będziemy piekli pieczeń rzymską smarujemy olejem i wykładamy plastrami boczku.
Kroimy cebulę, wyciskamy czosnek przez praskę i mieszamy z musztardą Dijon oraz zmielonym mięsem w misce.
W 100 ml goracej wody rozpuszczamy kostkę rosołu wołowego Vegetaa następnie studzimy bulion i dodajemy do mięsa, które wyrabiamy około 5 minut.
Wkładamy wyrobione mięso do foremki, a do środka mięsa wkładamy ugotowane jajka. Można do mięsa dodac szczypiorek, żeby pieczeń ładnie wyglądała po przekrojeniu.
Przykrywamy całość boczkiem, który nam został z wykładania foremki i pieczemy pieczeń rzymską przez 50 minut.

Pieczeń rzymska gotowa.

Smacznego!