Kluski śląskie – najprostszy przepis


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
3 Ocen

Ilość porcji: 8
Jeśli lubisz mączne potrawy a przeraża cię robienie pierogów, zrób na obiad kluski śląskie. To megaproste zadanie. Kluski śląskie robi się z niewielu składników. Naprawdę nie zdarza się żeby kluski śląskie się nie udały. Przekonaj się sam. Oto najprostszy przepis.
Składniki:
- Kilogram ugotowanych i rozgniecionych ziemniaków
- 2 jajka (jeśli chcesz to zrobić bardzo tanio, wystarczy jedno)
- mąka ziemniaczana
Sposób przygotowania:
Żeby zrobić kluski śląskie to musimy:
- Najpierw trzeba ugotować ziemniaki. Owszem zajmuje to trochę czasu, bo po ugotowaniu muszą wystygnąć. Dlatego warto je ugotować dzień wcześniej.
- Rozgniecione ziemniaki wyrównujemy w misce i łyżką rysujemy krzyżyk. Tak aby wyszły cztery ćwiartki. Jedną wyjmujemy, przekładamy na pozostałe a w powstałe miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Tyle, żeby się zrównała z ziemniakami.
- Potem dodajemy jajka i mieszamy. Mieszamy tak długo aż powstanie jednolita masa, bez żadnych grudek.
- Teraz przechodzimy do robienia klusek. Ja używam małej łyżeczki. Nabieram, robię kulkę i palcem wyciskam wgłębienie. I tak kolejne.
- Kluski wrzucamy do gotującej wody i czekamy aż wypłyną. Pozwalamy im popływać 0,5 – 1 minutę i wyciągamy łyżką cedzakową.
- Podajemy polane masłem, smażonymi skwarkami z boczku, sosem pieczarkowym lub pieczeniowym. Jak kto woli. Kluski śląskie smakują zawsze wybornie.
Smacznego!
Autor: Cienki
Polecamy również

Kluski śląskie ze szpinakowym sosem
Przepis na kluski śląskie. Jeżeli lubicie kluski śląskie i szpinak to polecam Wam takie połączenia. Bardzo smaczne, arom...
Śląskie ze szpinakiem
tradycyjne kluski z dziurka ,z dodatkiem zdrowego szpinaku
Kluski śląskie mojej mamy
Kluski śląskie to jedna moich ulubionych potraw. Kiedy planuję wizytę w rodzinnym domu wcześniej proszę, żeby na obiad b...
Kluski śląskie z kurkowym sosem
Jest to bardzo smaczne danie obiadowe z kurkami przyniesionymi prosto z lasu. Polecam przepis na kluski śląskie w kurkow...
Kluseczki śląskie
Przepis na kluski śląskie, które są w sam raz na niedzielny obiadek, polane sosikiem z mięskiem. Polecam sprawdzo...Zobacz więcej przepisów na:
Kluski śląskie

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.