Kluski śląskie – najprostszy przepis | Przepisy kulinarne - WszelkiePrzepisy.pl

Fotolia.com

Liczba porcji 8

5.0

1 ocena

Jeśli lubisz mączne potrawy a przeraża cię robienie pierogów, zrób na obiad kluski śląskie. To megaproste zadanie. Kluski śląskie robi się z niewielu składników. Naprawdę nie zdarza się żeby kluski śląskie się nie udały. Przekonaj się sam. Oto najprostszy przepis.

Kilogram ugotowanych i rozgniecionych ziemniaków
2 jajka (jeśli chcesz to zrobić bardzo tanio, wystarczy jedno)
mąka ziemniaczana

Żeby zrobić kluski śląskie to musimy:

Najpierw trzeba ugotować ziemniaki. Owszem zajmuje to trochę czasu, bo po ugotowaniu muszą wystygnąć. Dlatego warto je ugotować dzień wcześniej.
Rozgniecione ziemniaki wyrównujemy w misce i łyżką rysujemy krzyżyk. Tak aby wyszły cztery ćwiartki. Jedną wyjmujemy, przekładamy na pozostałe a w powstałe miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Tyle, żeby się zrównała z ziemniakami.
Potem dodajemy jajka i mieszamy. Mieszamy tak długo aż powstanie jednolita masa, bez żadnych grudek.
Teraz przechodzimy do robienia klusek. Ja używam małej łyżeczki. Nabieram, robię kulkę i palcem wyciskam wgłębienie. I tak kolejne.
Kluski wrzucamy do gotującej wody i czekamy aż wypłyną. Pozwalamy im popływać 0,5 – 1 minutę i wyciągamy łyżką cedzakową.
Podajemy polane masłem, smażonymi skwarkami z boczku, sosem pieczarkowym lub pieczeniowym. Jak kto woli. Kluski śląskie smakują zawsze wybornie.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem
Autor: Cienki

5.0

Liczba porcji 8

Drukuj

Kluski śląskie ze szpinakowym sosem

Przepis na kluski śląskie. Jeżeli lubicie kluski śląskie i szpinak to polecam Wam takie połączenia. Bardzo smaczne, aromatyczne i syte.

Kluski śląskie z kurkowym sosem

Jest to bardzo smaczne danie obiadowe z kurkami przyniesionymi prosto z lasu. Polecam przepis na kluski śląskie w kurkowym sosie.

Śląskie ze szpinakiem

tradycyjne kluski z dziurka ,z dodatkiem zdrowego szpinaku

Kluseczki śląskie

Przepis na kluski śląskie, które są w sam raz na niedzielny obiadek, polane sosikiem z mięskiem. Polecam sprawdzony przepis na kluski śląskie.

Kluski śląskie nadziewane mięsem mielonym z cebulką

Przepis na kluski śląskie - takie danie polecam na syty obiad. U mnie kluski śląskie obowiązkowo z dużą ilością zrumienionej cebulki.

Zobacz więcej przepisów na:
Kluski śląskie

Botwinka

Botwinka to jedna z moich ulubionych wiosennych zup. Botwinka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Zupa botwinka smakuje wyjątkowo podana na gorąco, chociaż wiem, że wiele osób lubi chłodniki przyrządzone z botwinki. Oto moja ulubiona i sprawdzona botwinka.

Knedle ze śliwkami

Lubię kuchnię zgodną z naturą i tym, co jest właśnie dostępne w naszym klimacie. Ostatnio królują śliwki i oczywiście knedle ze śliwkami. Przepis, który podaję to knedle ze śliwkami świeżymi, ale możesz je również wykonać potem z zamrożonym śliwkami.

Zupa dyniowa

Zupy kremy z warzyw są bardzo zdrowe. Zupę przyprawiłam suszonym cząbrem, który jest dość pikanty, dlatego należy dodawać go bardzo ostrożnie. Dzięki tej przyprawie zupa jest troszkę pikantna i co za tym idzie rozgrzewająca.

dania mączne, Kluski, Kuchnia polska, Kurki przepisy, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy ze szpinakiem, szpinak, ziemniaki

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!