Razowe kopytka ze szpinakiem
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
6 Ocen
Ilość porcji: 6
Przepis na razowe kopytka ze szpinakiem przemyca odrobinę zdrowia do popularnych i uważanych za tuczące kluch, za które uchodzą tradycyjne kopytka. Przygotowanie razowych kopytek ze szpinakiem jest łatwe, a w ich przygotowaniu mogą pomagać dzieciaki, dla których przygotowanie razowych kopytek ze szpinakiem będzie świetną zabawą oraz sposobem na oswajanie się z nieznanymi dotąd warzywami.
Składniki:
- Ziemniaki 1kg
- Mąka pszenna razowa 600g
- Szpinak 200g
- Jajka 2 średnie sztuki
- sól pół małej łyżeczki
- szałwia (opcjonalnie) łyżeczka posiekanych
Sposób przygotowania:
Oto jak przygotować razowe kopytka ze szpinakiem
- Ziemniaki umyć i ugotować w skórce, następnie obrać i jeszcze ciepłe zmielić.
- W między czasie szpinak zblanszować, posiekać i doprawić do smaku solą i pieprzem - pozostawić do wystudzenia.
- Masę z ziemniaków wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i pozostawić do ostudzenia.
- Do ziemniaków dodać mąkę, jajka i sól,
- Zagnieść ciasto, a następnie dodać szpinak.
- Ciasto wyrabiać szybko dodając mąki tyle aby było elastyczne.
- Ciasto podzielić na części, z każdej uformować wałeczki i pokroić na około 3 cm kawałki. W dużym garnku zagotować posoloną wodę.
- Kopytka wkładać partiami do wrzątku.
- Zamieszać, przykryć i powtórnie zagotować.
- Zmniejszyć ogień, kopytka gotować na wolnym ogniu około 5 minut
Tak przygotowane kopytka są doskonałym dodatkiem do obiadu!
# Tagi:
Autor: Marta
Polecamy również
Kopytka, czyli kluski ziemniaczne
Sprawdzony przepis na kopytka i pomysł na szybki obiad. Kopytka można przygotować z ugotowanych ziemniaków lub re...
Koperkowe kopytka
Sprawdzony przepis na kopytka wykorzystywany w mojej kuchni. Polecam podstawowy przepis na kopytka z dodatkiem koperku,...
Przepis na kopytka
Kopytka... Ach, pamiętam wspaniały smak kopytek, które robiła moja mama. Okazało się ,że ten sprawdzony przepis n...
Razowe kopytka ze szpinakiem
Przepis na razowe kopytka ze szpinakiem przemyca odrobinę zdrowia do popularnych i uważanych za tuczące kluch, za kt&oac...
Kopytka w bułce
Kopytka w bułce - przepis na pyszne i proste danie, które możesz przygotować na obiad:) Dzieci uwielb...Zobacz więcej przepisów na:
Kopytka
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.