Łagodny krem z brokułów

Łagodny krem z brokułów

Ocena: ★

6 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Jeżeli po powrocie do domu, ostatnią rzeczą, na którą macie ochotę to skomplikowane akcje w kuchni, to polecam łagodny krem z brokułów. Kilka chwil i smacznie wyglądający łagodny krem z brokułów jest gotowy - udekorowany jogurtem i warzywami będzie również atrakcją dla najmłodszych, polecam!

Składniki:

  • Brokuł 1 sztuka Marchew 3 sztuki
  • Pietruszka 1 sztuka
  • Seler 1/2 sztuki
  • Por 1/2 sztuki
  • Udko kurczaka 250g
  • Woda 1.5 litra
  • Listek laurowy 3 sztuki
  • Ziele angielskie 5 ziaren
  • Pieprz (ziarna) 1/2 łyżeczki
  • Jogurt naturalny 2 łyżki
  • Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

A teraz przepis na łagodny krem z brokułów dla dzieci

  1. Udko kurczaka opłukać pod bieżącą wodą
  2. W garnku umieścić udko, zalać wodą - gotować do miękkości
  3. Po około 30 minutach gotowania dodać włoszczyznę
  4. Kiedy udko będzie miękkie należy obrać je z kości (kości oczywiście usuwamy z wywaru)
  5. Umyte różyczki brokułu dodać do wywaru - gotować  do momentu aż brokuł będzie miękki
  6. Zblendować, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz oregano. 
  7. Uśmiech i oczka robimy z jogurtu naturalnego, nosek z papryki, a czuprynkę z pietruszki!

Na zdrowie! :)

Autor: Marta

Polecamy nasze przepisy