Jak zrobić krokiety
Ocena: ★ ★ ★ ★ ☆
6 Ocen
Ilość porcji: 6
Jak zrobić krokiety? Może niektórym wydać się to prawie nie do wykonania, ale krokiety upichcone wg przepisu, który niżej zamieszczę to prościzna i poezja kulinarna. Krokiety podane z prawdziwym, czystym barszczykiem czerwonym połechczą nasze podniebienia.
Składniki:
- Ciasto na naleśniki:
- 2 szklanki wody
- 2 jajka
- 5 łyżek mąki pszennej
- szczypta soli
- olej do smażenia
- Farsz:
- 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 0,3 kg kapusty kiszonej
- 1 cebula
- sól i pieprz do smaku
- olej
Sposób przygotowania:
Krokiety w kliku prostych krokach:
- Naleśniki przygotowujemy w ten sposób, że do miski wlewamy wodę, dodajemy jajka, szczyptę soli i mąkę. Wszystko miksujemy na jednolitą, lejącą i gęstawą masę. Placki naleśnikowe smażymy na rozgrzanym oleju na patelni, na obydwie strony. Zostawiamy do wystygnięcia.
- Teraz zajmiemy się farszem. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy mięso mielone. Dusimy je ciągle mieszając żeby było dobrze rozdrobnione jakieś 15 minut. Następnie dodajemy wypłukaną i dość drobno pokrojoną kapustę kiszoną. Doprawiamy solą i odrobiną pieprzu i dusimy kolejne 15 minut. Farsz gotowy.
- Każdy placek naleśnikowy smarujemy gotowym farszem i zawijamy. Odsmażamy naleśniki na oleju po uprzednim obtoczeniu w jajku i bułce tartej.
- Gotowe krokiety z mięsem i kapustą podajemy do barszczyku.
Smacznego.
Autor: Lenka
Polecamy również
Naleśniki na krokiety
Czasem mamy tak, że nie zawsze chcą nam wyjść nam naleśniki na krokiety;) bo albo za cienkie albo za grube, a to sie roz...
Krokieciki z parówką, serem żółtym i kukurydzą.
Jest to bardzo smaczny i syty pomysł na obiad. Polecam przepis na te krokiety.
Krokiety z porem i kukurydzą
Przepis na krokiety. Ależ z tego są pyszności i to na obiad dla każdego, mniam, mniam! Polecam gorąco krokiety w tej wer...
Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety to brzmi dość smakowicie, a przecież jest to zwykły zapiekany naleśnik z farszem. Wprawdzie można krokiety wyko...
Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską.
Sprawdzony przepis na krokiety. Takie krokiety to moja propozycja na pyszny obiad. Zapewniam, że będą smakować. Polecam:...Zobacz więcej przepisów na:
Krokiety
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...