Krokieciki z parówką, serem żółtym i kukurydzą.

Krokieciki z parówką, serem żółtym i kukurydzą.

Ocena: ★

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 12

Jest to bardzo smaczny i syty pomysł na obiad. Polecam przepis na te krokiety.

Składniki:

Ciasto na naleśniki:

2 jajka

około 1 szklanka mąki pszennej

2 szklanki mleka

szczypta proszku do pieczenia

pół łyżeczki soli

 

Nadzienie:

pół puszki odsączonej kukurydzy

12 plasterków sera żółtego 

6 długich parówek lub 12 małych

 

Dodatkowo:

bułka tarta do obtaczania

olej do smażenia

2 jajka do panierowania

Sposób przygotowania:

1. Składniki na ciasto miksujemy stopniowo dodając mąkę i do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie smażymy naleśniki na rozgrzanym oleju po kilka chwil z obu stron.

2. Następnie na każdy naleśnik nakładamy plasterek sera, pół długiej parówki lub jedną małą, łyżeczkę kukurydzy, zwijamy formując krokiety.

3. Jajka należy roztrzepać z odrobiną soli do smaku. Nastepnie panierować w nich krokiety a następnie w bułce tartej.

4. Tak przygotowane krokiety smażymy na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.

5. Podajemy gorące i smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy nasze przepisy