Polecamy dzisiaj:

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4636 przepisów

Dodaj przepis

Krokiety z kapustą i grzybami

print Drukuj
Krokiety z kapustą i grzybami

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
5.0

1 ocena

Krokiety to brzmi dość smakowicie, a przecież jest to zwykły zapiekany naleśnik z farszem. Wprawdzie można krokiety wykonywać na wiele różnych sposobów, ale ja chyba najbardziej lubię i najczęściej robię krokiety z kapustą i grzybami. Krokiety z mięsem też pyszne, ale to inną razą :)

składniki
  • pół kg mąki pszennej
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • 2 szklanki mleka
  • pół szklanki wody mineralnej gazowanej
  • olej do smażenia (lub jak kto woli kawałek słoniny)
  • Farsz:
  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 10 dużych suszonych grzybów
  • olej
  • 2 cebule
  • sól i pieprz do smaku
sposób przygotowania

Krokiety to zapiekane naleśniki, więc:

  1. Najpierw zajmiemy się naleśnikami. W tym celu do miski wlewamy mleko, wodę mineralną, wbijamy jajka, wsypujemy odrobinę solii dodajemy przesianą przez sitko mąkę. Powinna powstać jednolita, gęstawa masa.
  2. Na patelni na oleju (lub na skórce słoniny) smażymy nasze naleśniki.
  3. Kolej na nadzienie, farsz do krokietów:
    Kapustę kiszoną płuczemy w zimnej wodzie, dobrze odciskamy i gotujemy z kostką rosołową do miękkości. W międzyczasie dodajemy namoczone i posiekane drobno grzyby. Na koniec dodajemy posiekaną i podsmażoną na patelni cebulę.
  4. Gotowy farsz odcedzamy z nadmiaru kwasu i przekręcamy przez maszynkę do mięsa (wystarczy 1 raz)
  5. Nasze naleśniki napełniamy farszem z kapusty, zawijamy i odsmażamy na oleju na rumiano.

I krokiety gotowe. Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 8
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Krokieciki z parówką, serem żółtym i kukurydzą.

Krokieciki z parówką, serem żółtym i kukurydzą.

Jest to bardzo smaczny i syty pomysł na obiad. Polecam przepis na te krokiety.
Krokiety z kapustą i pieczarkami

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Przepis na domowe krokiety z kapustą kiszoną i pieczarkami. Polecam pyszne danie, bo proste a smak wspaniały.
Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

Sprawdzony przepis na krokiety. Oto moje pyszne krokiety z mięsem, które moja rodzinka uwielbia, dlatego polecam przepis na krokiety mojego autorstwa.
Krokiety w sezamie

Krokiety w sezamie

Krokiety to świetny pomysł na obiad, dziś faszerowane jajkiem z żółtym serem a następnie panierowane w sezamie. Pyszne!! Polecam przepis na krokiety!
Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską.

Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską.

Sprawdzony przepis na krokiety. Takie krokiety to moja propozycja na pyszny obiad. Zapewniam, że będą smakować. Polecam:)
Zobacz więcej przepisów na:
Krokiety
polecamy
Schab pieczony

Schab pieczony

Aromatyczny schab pieczony z miodem, czosnkiem i cynamonem to istna eksplozja smaku. Schab pieczony przygotowany w ten sposób jest naprawdę pyszny, a przepis na schab pieczony nie jest trudny. Dlatego nie ma co czekać, tylko działać, a schab pieczony zagości na naszym stole :)
Zupa serowa

Zupa serowa

Zupa serowa to pyszna lekka zupka z pierożkami tortellini! Polecam przepis na zupę z serka śmietankowego!
Ryż z jabłkami

Ryż z jabłkami

U mnie w domu ryż z jabłkami jedzony jest jako danie obiadowe, ale można też traktować je jako deser. Polecam przepis na ryż z jabłkami.

Przepisy

Kolacje, kukurydza, Mięso, Naleśniki, Obiady, parówki, Przepisy bez mięsa, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wigilię, Przepisy wegetariańskie, ser żółty, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!