Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską.

print Drukuj
Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
0.0

0 ocen

Sprawdzony przepis na krokiety. Takie krokiety to moja propozycja na pyszny obiad. Zapewniam, że będą smakować. Polecam:)

składniki
  • Ciasto:
  • pół szklanki gazowanej wody
  • 2 szklanki mleka
  • 2 i pół szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • pół łyżeczki soli
  • szczypta proszku do pieczenia
  • Farsz:
  • 1 duża cebula
  • 1 mała główka młodej kapusty lub pół dużej
  • 30 dag dowolnej dobrej jakości kiełbasy
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku
  • sól i pieprz do smaku
  • Dodatkowo:
  • 2 jajka
  • około pół szklanki bułk tartej
  • olej do smażenia
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na krokiety:

  1. Najpierw robimy farsz: Kapustę obrać z wierzchnich liści, następnie drobno pokroić, przełożyć do garnka, zalać gorącą wodą i ugotować do miękkości, ugotowaną dokładnie odcedzić.
  2. Cebulę obrać i razem z kiełbasą pokroić w drobną kostkę, następnie każde osobno przesmażyć na oleju. Następnie przełożyć razem z koperkiem do kapusty, całość chwilę przesmażyć przyprawiając do smaku solą i pieprzem. Farsz dokładnie studzimy.
  3. Teraz pora na ciasto: Podane składniki zmiksować na gładkie bez grudek o odpowiedniej konsystencji ciasto. Odstawić na pół godziny. Po tym czasie smażyć naleśniki ( wyjdzie nam około 12 sztuk ).
  4. Na naleśniki nakładać porcje farszu i zwijać formując krokiety.
  5. Krokiety panierować w roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Gotowe krokiety wstawić na chwilę do lodówki, żeby stężały.
  6. Następnie smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony na rumiano.

Krokiety można podawać :)

Smacznego.

Ocena:
0.0
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!