Krokiety z porem i kukurydzą

Przepis na krokiety na bogato w kilku krokach:

1. Zacznijmy od przygotowania naleśników: 
   Do miski dajemy : mąkę pszenną, jajka, mleko i sól i to razem miksujemy.
2. Patelnię rozgrzewamy i smarujemy słoniną lub olejem i smażymy 10 naleśników resztę ciasta pozostawiamy do panierki.
3. Następnie przygotowujemy warzywa: 
   Pory myjemy i kroimy na plasterki, zalewamy je nie dużą ilością wody i dusimy około 10 minut, po czym dodajemy odsączona z zalewy kukurydzę i dusimy jeszcze do trzech minut. Wycedzamy wodę i przyprawiamy.
4. Na każdy naleśnik dajemy porcję farszu  i składamy na kształt kwadratu. Krokiety maczamy z obu stron w przygotowanym  cieście i dajemy na rozgrzany na patelni olej. Smażymy na rumiano.

Pyszne krokiety gotowe.

Smacznego!