Pychotka z kajmakiem

Pychotka z kajmakiem

Ocena: ☆

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 20

Pychotka z kajmakiem- apetycznie wygladająca odsłona ciasta Pychotka!

Składniki:

Ciasto:
6 łyżek śmietany
3 szkl mąki
1/3 szkl cukru
3 żółtka
20 dag margaryny
0,5 łyżeczki sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Beza:
1,5 szkl orzechów włoskich
6 białek
1 szkl cukru
Marmolada
Krem:
2 szkl mleka
3 żółtka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki maki ziemniaczanej
1 kajmak
1 masło

Sposób przygotowania:

Na początku przygotujmy ciasto robimy go zagniatajac podane składniki, nastepnie dzielimy je na dwie części i wykładamy do 2 blach i każde smarujemy marmoladą i przykrywamy bezą którą posypujemy orzechami. 

Bezę robimy ubijając białka z cukrem na sztywna pianę.

Ugotujmy nastenie krem w połowei szklanki mleka rozmieszajmy obie mąki i żółtka. W pozostałym mleku rozpuśćmy kajmak podgrzewajac go. Do gotującego sie kajmaku wlemy maki i gotujmy do gestości, wystudźmy i utrzyjmy z masłem. Przełóżmy ciasto dając orzechy do góy. 

 

Autor: aga-27

Polecamy nasze przepisy