Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Krupnik jęczmienny

print Drukuj
Krupnik jęczmienny

joanna1974

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
2.5

9 ocen

Przepis na krupnik - smaczna rozgrzewająca zupka na chłodne dni. Sprawdzony przepis na krupnik zawsze się przyda w kuchni.

składniki
  • korpus 1 sztuka 
  • włoszczyzna (bez kapusty)
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • żołądki drobiowe 1/2 kg.
  • kasza jęczmienna 1/2 szklanki
  • sól do smaku
  • pieprz
  • natka pietruszki
  • koperek
sposób przygotowania

Przepis na krupnik  z kaszę jeczmienną w kilku krokach:

  1. pietruszkę por i seler myję i dodaję do zupy w całości
  2. marchew obieram i kroję w półplastry
  3. do dużego garnka wlewam wodę, dodaję korpus, włoszczyznę, 3 ziarenka ziela angielskiego, 2 liście laurowe, solę, gotuję około godzinę
  4. następnie dodaję żołądki, gotuję do miękkości, jak żołądki są miękkie wyjmuję korpus i dodaję kaszę - gotuję jeszcze 15 minut,  a na koniec dodaję 1/4 szklanki śmietany
  5. doprawiam, posypuję natką i koperkiem.

Krupnik gotowy. Smacznego!

Ocena:
2.5
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Jak zrobić quiche lorraine
Gwiazdka

Jak zrobić quiche lorraine

Oto przepis na quiche lorraine, pyszne francuskie danie, ktore można podawać zarówno na ciepło, jak i zimno. A zatem jak zrobić quiche lorraine. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!