Polecamy dzisiaj:

Botwinka mojej babci

Krupnik na skrzydełkach drobiowych

print Drukuj
Krupnik na skrzydełkach drobiowych

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.1

19 ocen

Jeśli ktoś szuka pomysłu na zupy, krupnik to chyba najlepsze rozwiązanie. Szybko się przyrządza, smakuje wyśmienicie.

Oto przepis na krupnik na skrzydełkach drobiowych, który przygotowany w odpowiedni sposób dostarczy nam niezapomnianych wrażeń, przypomni krupnik gotowany przez nasze babcie i mamy. Po prostu krupnik z dzieciństwa!

składniki
  • Skrzydełka drobiowe – 2- 4 sztuki (możemy dodać też 2 żołądki drobiowe)
  • 10 dkg kaszy jęczmiennej
  • 4 dkg suszonych grzybów
  • 3 ziemniaki
  • 2 średnie marchewki
  • 1 średnia pietruszka
  • Połówka selera średniego
  • Połówka pora
  • 1 cebula
  • Łyżka masła
  • Liść laurowy
  • Ziele angielskie – kilka ziarenek
  • Sól
  • Pieprz
  • Koperek lub natka pietruszki
sposób przygotowania

Przepis na smakowity smak z dzieciństwa - pyszny przepis na krupnik:

  1. Najpierw myjemy skrzydełka (i żołądki jeśli wybieramy tę wersję) i gotujemy na bardzo wolnym ogniu. Do „rosołu” dodajemy warzywa i przyprawy: seler, por, pietruszkę, ziele angielskie, liście laurowe. Gotujemy ok. 20 minut. W tym czasie namaczamy grzyby we wrzątku. Kroimy w kostkę marchew i ziemniaki.
  2. Na drugim palniku rozgrzewamy patelnię. Później należy obrać cebulę i pokroić ją w drobną kosteczkę. Wrzucamy cebulę na patelnię i lekko podsmażamy na maśle. Do cebuli wrzucamy pokrojone w paseczki grzyby.
  3. Wracamy do naszego garnka. Gdy warzywa będą już miękkie, wyjmujemy je a do garnka wrzucamy kaszę jęczmienną. Gotujemy około kwadransa.
  4. Na koniec do garnka dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę oraz podsmażoną cebulę z grzybkami.
  5. Przyprawiamy nasz smaczny krupnik solą i pieprzem.
  6. Krupnik  najlepiej smakuje posypany koperkiem lub natką pietruszki.

Smacznego!

Ocena:
4.1
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!