Polecamy dzisiaj:

Botwinka mojej babci

Przepis na krupnik na podrobach

print Drukuj
Przepis na krupnik na podrobach

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.0

8 ocen

Przepis na krupnik na podrobach to idealny przepis na krupnik, szczególnie gdy nie cierpimy na nadmiar gotówki. Podroby również warto jeść, gdyż zawierają dużo wartościowych składników. Choć oczywiście nie za często, ale raz w tygodniu na pewno nam nie zaszkodzi. Poza tym takie zupy, jak krupnik są zdrowe i pożywne.

składniki
  • półtora litra wody
  • 0,4 kg podrobów takich jak żołądki, serca
  • ziele angielskie - 2
  • liście laurowe - 2
  • 0,4 kg włoszczyzny
  • 15 dag kaszy, najlepiej jęczmiennej
  • 0,4 kg ziemniaków
  • sól
  • siekana zielona pietruszka, ok. 2 łyżeczek
  • łyżka śmietany
  • 2 dag suszonych grzybów, które nadadzą niepowtarzalny aromat
sposób przygotowania

Jak przygotować krupnik na podrobach:

  1. Płuczemy kaszę.
  2. Opłukaną kaszę zalewamy wodą, dodajemy podroby, ziele angielskie oraz liście laurowe. Gotujemy.
  3. Po 10 minutach dodajemy włoszczyznę (umytą i pokrojoną) oraz grzyby. Całość solimy. Trzeba uważać, żeby nie przesolić, ja staram się jak najmniej soli używać. Do smaku.
  4. Sprawdzamy, czy podroby są miękkie, gdy tak, to dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy aż zmiękną, tak z kwadrans.
  5. Po ugotowaniu możemy dodać śmietanę oraz pietruszkę.

Krupnik na podrobach gotowy, jest wspaniały, więc warto krupnik przepis na krupnik często wykorzystywać :)

Smacznego! 

Ocena:
4.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!