Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4630 przepisów

Dodaj przepis

Zimowa zupa z kulkami mięsnymi

print Drukuj
Zimowa zupa z kulkami mięsnymi

Marta

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.6

5 ocen

Sprawdzony przepis na krupnik. Oto sycąca zupa z kulkami z mięsa mielonego i z kaszą jęczmienną.

składniki
  • na kulki mięsne:
  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • ok. 3/4 szklanki mąki
  • trochę bułki tartej
  • pół czerwonej cebuli
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • ponadto:
  • 2 litry wody
  • włoszczyzna
  • pół szklanki kaszy jęczmiennej
  • natka pietruszki
  • pół czerwonej papryki
  • pół puszki groszku konserwowego
  • sól, pieprz
  • mała cebula
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżka mąki
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na krupnik z kulkami:

  1. Ugotować wywar warzywny. W garnku do wody wrzucić liście laurowe, seler pokrojony w kawałki, por, marchewkę i pietruszkę pokrojone w plasterki. W międzyczasie przygotowywać kulki mięsne i na bieżąco wrzucać do gotującego się wywaru.
  2. Kulki mięsne: wymieszać w misce mięso mielone, jajko, drobno posiekaną cebulkę. Dosypać bułki tartej tyle, aby mięso dobrze kleiło się w dłoniach. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ulepić kulki wielkości orzecha włoskiego lub większe/mniejsze w zależności od preferencji. Kulki obtaczać w mące i smażyć na rozgrzanym oleju. Kulki mięsne po usmażeniu od razu wrzucać do wywaru.
  3. Do zupy równocześnie z kulkami dodać kaszę jęczmienną. Gotować razem ok. 20 min,czasem mieszając, po czym dorzucić paprykę pokrojoną w kostkę.
  4. Posiekać drobno cebulkę. Zeszklić ją na oleju pozostałym ze smażenia kulek z mięsa. Do cebulk wsypać mąkę i usmażyć zasmażkę, którą rozprowadzić zupę. Na koniec do zupy dodać groszek i natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Pyszna zimowa, rozgrzewająca zupa gotowa.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy
Autor:
Ocena:
3.6
Liczba porcji 4
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Zielony krupnik

Zielony krupnik

Może trochę wiosny wprowadzimy do naszych potraw
Grzybowy krupnik

Grzybowy krupnik

Przepis na krupnik się zbytnio nie zmienia. Moze być taki jak mój grzybowy  krupnik z kaszą jęczmienną. Może być z bez grzybów tylko z kawałkami mięsa. Co tu dużo się zastanawiać. Po prostu robić i jeść!
Krupnik

Krupnik

Smaczny krupnik z kaszą jaglaną. Krupnik to zupa, ktorej jako dziecko nie lubiłam i to bardzo. Teraz krupnik to jedna z moich ulubionych zup:)
Krupnik jęczmienny

Krupnik jęczmienny

Przepis na krupnik - smaczna rozgrzewająca zupka na chłodne dni. Sprawdzony przepis na krupnik zawsze się przyda w kuchni.
Zupa z kaszą jaglaną i warzywami

Zupa z kaszą jaglaną i warzywami

Sprawdzony przepis na krupnik z kaszą jaglaną. Ta zupa jest bardzo smaczna i pożywna. Bardzo szybko ją się przygotowuje i jest tania. Polecam krupnik z kaszą jaglaną na obiad.
Zobacz więcej przepisów na:
Krupnik
polecamy
Biała kiełbasa zapiekana

Biała kiełbasa zapiekana

Biała kiełbasa zapiekana - ciężko sobie wyobrazić Wielkanoc bez przepisu na białą kiełbasę. Można powiedzieć, że to symbol Świąt, przynajmniej u mnie w domu. Przepis na białą kiełbasę zapiekaną nie jest trudny, warto samemu zrobić to danie.
Jagnięcina pieczona

Jagnięcina pieczona

Jagnięcina to pyszne mięso i chyba trochę niedoceniane, więc warto wypróbować sprawdzony przepis Michela Morana na jagnięcinę, a konkretnie łopatkę jagnięcą z oliwkami. Pyszne danie, jakim jest łopatka jagnięca z oliwkami nie dość, że świetnie smakuje to na dodatek pięknie wygląda.
Ziemniaczane kulki

Ziemniaczane kulki

Kulki ziemniaczane to idealny dodatek do dań miesnych i surówek! Polecam przepis na kulki ziemniaczane, które bardzo dobrze zastępują frytki.

Przepisy

Kasza, kasza jaglana, Kuchnia polska, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy dla diabetyków, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy, Zupy
ostatnio dodane
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Jak zrobić quiche lorraine
Gwiazdka

Jak zrobić quiche lorraine

Oto przepis na quiche lorraine, pyszne francuskie danie, ktore można podawać zarówno na ciepło, jak i zimno. A zatem jak zrobić quiche lorraine. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!