Ziemniaczana lasagne
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
3 Ocen
Ilość porcji: 4
Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym. Dobra na obiad i kolację. Właśnie dzisiaj podałam taką ziemniaczaną lasagne.
Składniki:
- 600 g ziemniaków
- 500 g mięsa mielonego
- puszka pomidorów w kawałkach
- majeranek
- 120 g sera żółtego
- sól, pieprz
na beszamel:
- 30 g masła
- 50 g mąki pszennej
- 500 ml ciepłego mleka
- sól, pieprz
- szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
Przepis na ziemniaczaną lasagne:
- Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach - muszą być pół twarde. Ostudzić, obrać, pokroić w plastry.
- Mięso mielone obsmażyć na patelni. Wlać pomidory krojone wraz z sosem. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem. Smażyć do zredukowania sosu pomidorowego.
- Beszamel: Na patelni roztopić masło, dodać mąkę i energicznie mieszać aż powstanie gładka masa, następnie ciągle mieszając wlewać mleko aż powstanie gładki sos (nie dopuścić do powstania grudek). Doprawić solą i gotować mieszając przez kilka minut do czasu aż sos będzie gęsty i puszysty. Sos można doprawić pieprzem i gałką muszkatołową.
- Formę do zapiekanek wysmarować tłuszczem. Warstwami wykładać kolejno: plastry ziemniaków, podsmażone mięso, beszamel. Górną warstwę powinien stanowić beszamel. Wierzch posypać startym żółtym serem. Piec 40-45 min w temperaturze 180 stopni.
Ziemniaczana lasagne gotowa. Podajemy i jemy:)) Smacznego
# Tagi:
Autor: marta625
Polecamy również
Lasagne pyszna w innej wersji
Lasange zwinieta w boczku, daje nam wyrazisty smak, co sprawia że jest pyszna. A po wyjęciu nie rozpada się :) Polecam t...
Ziemniaczana lasagne
Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym. Dobra na obiad i kolację. Właśnie dzisiaj podałam taką ziemniaczaną lasagne.
lasagne
lasagne z dodatkiem mięsa mielonego i świeżej bazylii
Lasagne bolognese
Pyszne danie kuchni włoskiej
Lasagne z prosciutto
Przepis na lazanię - ta potrawa to kompozycja mięsa mielonego wieprzowego, aromatycznej bazylii i tymianku wraz z ...Zobacz więcej przepisów na:
Lasagne
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...